北京
近日，宁波市镇海区九龙湖镇首个村企合作的共富工坊——“九龙湖水磨年糕共富工坊”在九龙湖景区正式投入试运营。这是该镇深入谋划“强村公司”发展模式、推动共同富裕的一项创新举措。
该工坊由镇海区国企与九龙湖村携手打造，以国企出场地、村集体出资源、个体出技术的三方协同模式推进。项目充分发挥乡村工匠优势，由村农家乐党支部书记陈月波担任主理人，通过创新“手艺入股”合作机制，组建合作运营公司，以村企资源最优融合，激发振兴发展的持久动力，高效盘活了国企闲置资产与乡村闲散劳动力。
主理人陈月波正在制作年糕饺。九龙湖镇供图
工坊采用“前店后坊”的运营模式，通过传统工艺展示与现代体验相结合，全方位呈现宁波水磨年糕非遗技艺。“国庆期间，还有不少游客带着孩子体验水磨年糕，反响非常好。”合作企业总经理徐蕾景说，“我们规划设置了完整的传统制作流程展示区，包括选米、浸米、磨粉、蒸制、成型等工序，让游客直观了解年糕制作技艺。同时配套互动体验区，为游客提供亲手参与制作的机会，加深对传统美食文化的理解。”
值得一提的是，年糕的原材料也出自九龙湖本地。该项目配备建立了本地稻米直采基地，优先收购周边农户优质粳米，并开发年糕主题文创产品，延伸产业链价值。通过配套游客体验项目与农产品销售网络，既打造九龙湖水磨年糕特色品牌，又增强村民对乡村发展的信心，实现村民增收与集体共富的双赢目标。(颜宁、顾寅松、翁思琪)
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
