湖南
那天在菜市场闲逛，正打算随便买点青菜时，忽然看到摊位上一堆翠绿的芦笋。有人蹲在旁边，神情专注地挑拣着，那一瞬间，我竟有些恍惚——好像自己，还从没吃过这道被人夸了无数次的菜。
一见倾心的“绿色精灵”
摊位前围了好几个买菜的大姐，你一言我一语，热闹非凡。“这家的芦笋真嫩啊，味道鲜得很，别处要十块一斤，这儿才卖五块！”“清炒最好吃，不用放太多调料！”
被她们的热情感染，我也忍不住俯下身，挑了几根最翠的，细如蒿杆，带着初春露水般的清新。那一刻，我心想——或许这是一次味蕾的新旅程。
厨房里的“小仪式感”
因为从没做过芦笋，我在摊位上就开始“拜师学艺”，回家又查了几篇做法。
系上围裙，洗净案板，那一刻的我，有点紧张，也有点期待。
首先，摘去些许老茎，“啪、啪、啪”——折断的声音脆亮清脆，像是芦笋在回应我：“对，就是这个长度，刚刚好。”
水烧开，轻轻放入，30秒后立刻捞出，浸入冷水。绿意锁在那一瞬间，仿佛时光也凝结在它的清香里。
再准备些蒜蓉和红辣椒丁，锅热油香起，一阵“呲啦”声，蒜香、辣香与菜籽油的清香交织，厨房里顿时弥漫着家的温度。
第一口的惊艳
翻炒不过几分钟，那盘翠绿就盛在了碟中。
我迫不及待夹起一根送入口中——脆！嫩！香！汁水在舌尖爆开的瞬间，味蕾被彻底唤醒。
原来，最简单的烹饪，反而能保留最真实的鲜甜。那是一种不加雕饰的美好，像初恋的味道，清澈又干净。
“蔬菜中的贵族”
后来查资料才知道，芦笋可不只是“好吃”。它热量低、营养高，富含叶酸、钾和多种抗氧化物质，能调节血压、帮助代谢，甚至被誉为“蔬菜中的贵族”。
可这位“贵族”，在菜市场的摊位上，却格外亲民——五块一斤的价码，买回家的，是营养，也是生活的温柔。
✨ 写在最后
每一次用心做饭，其实都是在与生活和解。那一盘翠绿的芦笋，不仅是一顿饭的惊喜，更是平凡日子里的一点“小确幸”。
下次再逛菜市场，我还会带它们回家——让那抹鲜香，继续在舌尖上，华丽丽地绽放。
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