霜降在头，大雪封门；霜降在尾，三九穿单，今年霜降在哪？啥预兆

秋风萧瑟天气凉，草木摇落露为霜。大自然的脚步一直在前行，转眼之间，秋天的最后一个节气就要到了——霜降。这意味着秋季进入收尾阶段，同时也将奏响冬日的序曲。

在《月令七十二气候集》中对于“霜降”的解释是这样的，“气肃而凝，露结为霜”，此时万物毕成，阳气入地，阴气始凝，人们说霜降为天气转为寒冷的标志。不过虽然节气的命名是这样，但事实上，并不是真正意义上的会有霜从天而降，即使有，也是接近于地面的水蒸气在遇到骤冷时而形成的。其实“霜降”二字，主要是为了突出这个时节里的气候变化，在冷空气越来越频繁的活动中，气温会有着大幅度的下降，届时甚至会降到0度，而早上和晚上的温度会更低，对于北方地区来说，初冬的既视感尽显。

当然除了体现气候意义之外，霜降在农耕上也是一个重要节点，无论南方还是北方都是十分忙碌的季节，北方地区收秋进入收尾，更多的是作物的晾晒，入仓，冬小麦的播种，以及萝卜，白菜的准备收获。而南方地区则是收割晚稻，摘棉花，栽种早茬油菜……人们忙碌着，为了能够安稳过冬，也为了能够丰衣足食。

在二十四节气中，霜降是个重要的时间节点，此前为深秋，之后便是初冬，是秋与冬之间的过渡，它的来临，从一定程度上也代表着冬季的一天天临近。而自古以来，冬季都显得格外漫长，万物萧瑟，大雪漫天是人们对它的印象，其寒冷而又难耐。所以在霜降到来之时，人们便会向着“张望”，想知道冬天到底是冷还是不太冷。因此在漫长的岁月里，古人们总结了很多的经验，来预测冬天的气候。在霜降时节便有这样一句，那就是“霜降在头，大雪封门；霜降在尾，三九穿单”，下面我们就来看看，今年霜降在哪？有怎样的预兆，早了解早准备。

节气的确定是依照地球绕太阳运转的轨道来划分，人们将其分成了24等份，每一份为15度，根据规定，在地球到达黄经210°时，便为霜降到来的时间节点。由于公历的参照物与之是统一的，因此公历时间基本固定，对应于10月23日或24日。所以这里说的月头与月尾显然是指农历。两种纪年法共同影响着我们的生活，而农历的更重要的意义便是在于指导农耕，体现物候变化。所以每逢节气来临，人们便要看看具体的农历时间在哪里。也就有了月头与月尾之分，一般人们以上旬为“头”，下旬为“尾”。

从谚语中可以看出，如果霜降交节在头，则代表着冬天的降雪的概率会比较频繁，且雪量也会很大，厚厚的积雪把门都堵住了。而如果交节在月尾，则意味着冬天会比较暖和，到了冬天最冷的三九天也仅需穿单衣。当然这是夸张的说法，主要是为了突出霜降交节日期的早晚对冬天的气候影响。

今年霜降是在哪？从日历中我们可以看出，今年的10月23号所对应的农历是在九月初三，其显然是属于“月头”，届时冷空气会来得比较早，在频繁的气象活动中，温度会快速下降，降雪频繁，冬天也会格外寒冷，也就是人们常说的“冷冬”。

结合古老的民谚来看，今年冬天可能会比较冷。当然在现实生活中，我们在参考老祖宗的经验同时，更要随时了解气象预报，及时调整，灵活应对。无论什么时候，节气对于气候变化的体现还是非常准确的，所以霜降来临，寒冷的日子也就到了。届时我们要将过冬的衣被准备好，同时在饮食上也要加强营养，为冬天打好基础。下面分享一道【牛肉汤】，天冷了，要经常喝起来了，营养滋润又暖身。

1、一些新鲜的牛里脊，先用温水冲冲，之后片成小薄片。往里边加点胡椒，生抽，地瓜粉，轻轻拌匀。

2、锅里添上宽水，先放点葱姜，把水煮开了，之后火候转小，将肉片一点点放进去，然后搅拌几圈，令其飘起来。

3、继续煮两分钟，其彻底熟透。撒些盐，再加些香菜叶或是芹菜来增加些香味。这时候就煮好了，可以关火。

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