北京
本文转自：人民网-广西频道
10月15日，河池市罗城仫佬族自治县开展“随机查餐厅”活动，聚焦校园食品安全，采取“不打招呼、直奔现场”的方式，对罗城仫佬族自治县实验中学及罗城仫佬族自治县第二幼儿园的食堂进行了突击检查。
本次活动由罗城仫佬族自治县市场监督管理局牵头组织，并邀请了罗城仫佬族自治县政协委员、家长及教师代表参与全程监督，凝聚社会共治力量，共同守护校园“舌尖上的安全”。
检查期间，执法人员深入食堂后厨，严格对照《餐饮服务食品安全操作规范》，对食材进货查验、索证索票、餐饮具清洗消毒、加工制作流程、食品留样制度执行以及“三防”（防蝇、防尘、防鼠）设施配置与使用情况等关键环节进行了细致排查。
此次活动不仅是常规执法检查，更是一次开放、透明的监督体验。罗城仫佬族自治县政协委员认真查阅台账记录，并就公众关切的食材溯源、餐厨垃圾规范化处理等问题与监管人员及校方深入交流。
家长代表们走进日常备餐区，实地察看后厨卫生状况与操作流程，并现场挑选食材样本，由市场监管人员使用便携设备快速检测，并当场公布结果，显示全部合格。这种“你点我查、各界参与”的互动模式，有效提升了食品安全监管的公众信任度与社会影响力。
本次“随机查餐厅”进校园行动，通过执法检查与社会监督的有机结合，不仅有效排查了安全隐患，更搭建了沟通互信的桥梁，提升了公众对食品安全的参与感与获得感。（蒙雄颇 梁媛媛）
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