河南
10月15日，市商务局发布2025年10月3日至10日生活必需品监测数据。数据显示，当期重点监测的165种商品呈“涨多跌少、总体平稳”格局，49种涨价（29.7%）、36种下跌（21.82%）、24种持平，供需动态平衡显韧性，民生保障基础牢固。
粮油温和上行：成本与预期驱动。粮食类均价环比微涨0.4%，大米、面粉零售价格分别达5.17元/公斤、5.29元/公斤，均涨0.4%。分析显示，春耕时种子、化肥等农资涨价推高种植成本，直接传导至终端；叠加玉米等关联品种涨价，持粮者惜售观望，制粉企业提价收购，经销商备货活跃，共同拉动粮价。
桶装食用油均价环比涨0.5%，大豆油、菜籽油分别涨1.5%、1.3%，受国际主产区天气扰动原料及国内油菜籽产量影响；花生油、调和油价格持平，因花生供应稳、调和油含低价油脂成分，供需短期平衡。
肉蛋价降惠民：供给充裕成关键。猪肉市场呈分化：后腿肉因餐饮特定菜品需求集中，零售价环比上涨6.8%；整体猪肉均价降1.6%，生猪出栏量高位运行，夏季市民消费趋淡，市场“供强需弱”。
鸡蛋零售价环比降4.7%，白条鸡降1.0%。当前禽蛋养殖处于出栏、产蛋旺季，货源充足，且玉米等饲料价格回落，降低养殖成本，直接惠及市民“菜篮子”。
其他品类：批零分化受关注。奶制品均价涨0.9%，灭菌奶、中老年奶粉分别涨6.2%、5.0%，与生牛乳收购价及包装成本上升、秋冬季节需求释放相关；巴氏杀菌奶、酸奶及国产品牌婴幼儿奶粉价稳，因本地奶源足、企业促销。
食盐微降0.7%，因产能足、商超短期促销；食糖涨4.0%，主因产区降水延迟采收，短期供应偏紧。
果蔬现“批零倒挂”：蔬菜批发价降2.1%、零售价升0.3%，水果批发价降1.8%、零售价升1.6%，流通环节摊位费、保鲜损耗推高终端价。
来源：商丘日报
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