家人们,咱生活在这快节奏的现代社会,女人真的太难啦!就说我自己吧,每天忙得晕头转向,生娃养娃那是操碎了心,工作上的事儿也一堆,压力大得像座山。身体呢,也时不时闹点小毛病,感觉就像一盏快没电的灯,老是闪红灯。
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每天累得只想往床上一躺,哪还有心思打扮自己哟!咱都知道,黄体酮对咱女人来说,那可是相当重要的激素,就像房子的顶梁柱一样,支撑着咱们的身心健康。特别是过了 35 岁的姐妹们,上有老要照顾,下有小要操心,青春年少的好时光已经过去啦,身体就更得好好调养。
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其实啊,生活中有好多食物都对咱们身体好,今天我就给姐妹们介绍 4 款,那简直就是女性养颜的天然宝库,营养丰富不说,口感还多样,做法也简单,吃起来又好吃又健康。
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第一款:黑豆
黑豆这东西可不简单,它就像是一个小小的营养仓库。黑豆里面含有丰富的异黄酮,这玩意儿能调节咱们体内的激素水平,就像给身体装了个小管家,把激素管理得妥妥当当。
推荐食谱【黑豆红枣排骨汤】
给咱们这些爱喝汤的 “汤友” 们分享一道超级养生又好喝的汤 —— 黑豆红枣排骨汤。咱就说,黑豆那可是个好东西,它浑身都是宝,里面富含了蛋白质、花青素等老多营养物质了。多吃黑豆不仅能补血,还能养肾,就这么个宝贝食材,咱必须安排上!
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食材:排骨 250 克、黑豆 50 克、红枣 4 颗、 2 片姜
1、先把黑豆处理一下。咱把黑豆放到一个大碗里,加上水,让它舒舒服服地泡上 30 分钟。这泡发的过程就像是给黑豆做了个水疗,等时间一到,黑豆就变得胖乎乎、软乎乎的,这样炖的时候就能更快地把营养释放出来。
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2、这边黑豆泡着,咱就可以去处理排骨了。把排骨放到锅里,加上水,开大火让水咕噜咕噜地煮开。这一煮开,排骨里的血水啥的就都跑出来了,水面上会漂着一层脏东西。这时候咱就用个勺子把这些脏东西撇干净,把排骨捞出来,用清水冲一冲。这一步就叫焯水,可别小瞧了它,焯水之后的排骨就没有那股腥味了,炖出来的汤才会更鲜美。
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3、等黑豆泡好了,排骨也焯完水了,咱就可以把所有的材料都放进炖盅里了。先把排骨放进去,再把泡好的黑豆倒进去,接着把红枣洗干净,也扔进去,最后把那两片姜也放进去。这姜啊,可是个去腥提味的小能手,有了它,汤的味道就更上一层楼了。
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4、把材料都放好之后,咱就给炖盅加上盖子,让它们在里面好好地 “开个小派对”。设置好时间,让它安安静静地炖上 2 个小时。这 2 个小时里,各种食材的味道就会慢慢地融合在一起,那香味会一点点地从炖盅里飘出来,勾得人直咽口水。
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2 个小时过去了,咱把炖盅的盖子打开,哇塞,一股浓郁的香味扑鼻而来,感觉整个屋子都弥漫着这股诱人的香气,这汤的调味很简单,只需要加少许的盐就可以了。
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好了,这道黑豆红枣排骨汤就大功告成啦!咱盛上一碗,先喝上一口汤,那汤的味道浓郁醇厚,带着黑豆的清香、红枣的甘甜和排骨的鲜美,各种味道在嘴里交织在一起,简直太好喝了。再吃上一块排骨,肉质鲜嫩多汁,一咬下去,满满的都是肉香。
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第二款:无花果
无花果就像一个甜蜜的小天使。姐妹们平时压力大,容易上火,吃点无花果就能帮咱们降降火气。
推荐食谱【无花果苹果水】
我真心觉得每个女生都得把这茶的做法学起来,它能让咱的气色好到爆!
咱女生啊,平时不是忙着工作,就是操心生活,很容易气血不足,脸色就变得蜡黄蜡黄的,一点精气神都没有。我之前就是这样,后来偶然喝了这苹果黄芪茶,嘿,还真有效果!从那以后,我就经常给自己安排上,现在脸色红润润的;这茶的做法一点都不难,一周安排个 2 - 3 次就行;
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食材:一个苹果、黄芪来个 4克,麦冬也来 4克、无花果准备 3 颗、红枣来 5 颗,一把枸杞、
1、准备好食材后,就可以开始煮茶啦。把苹果洗干净,不用削皮,直接切成片,这样能让苹果的营养都煮到茶里。然后把黄芪、麦冬、无花果、红枣和枸杞都放进锅里,加上适量的清水。这里的 “适量” 嘛,就是差不多能没过食材就行,别加太多,不然味道就淡了。开大火把水烧开,然后转小火煮个 10 分钟左右。
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2、10 分钟一到,这苹果黄芪茶就搞定啦!而且这茶还可以反复加水煮呢,第一遍煮出来的味道浓郁醇厚,第二遍、第三遍煮出来的味道会稍微淡一些,但依然好喝。
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我每次煮这茶的时候,都会多煮一些,然后装进保温杯里,姐妹们,别再犹豫了,赶紧动手试试这苹果黄芪茶吧!让我们一起喝出好脸色,做元气满满的小仙女!
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第三款:黄豆
推荐食谱【黄豆焖猪蹄】
家人们,今天咱来做一道超美味的黄豆焖猪蹄。
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食材:猪蹄、黄豆、葱姜蒜、小米辣、冰糖,再准备点香料,像八角、桂皮、香叶、干辣椒
1、头天晚上就用冷水把黄豆泡上,让它泡发。第二天用泡发好的黄豆做菜,口感会更好。
2、然后就是处理猪蹄了。把猪蹄放到锅里,加上葱姜和料酒,给它焯下水,这样能去掉猪蹄的腥味。
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3、现在开始炒猪蹄。先往锅里少放点油,等油热了,放进去七八颗冰糖。看着冰糖在锅里慢慢融化,变成焦糖色的时候,就把猪蹄放进去让猪蹄都裹上焦糖色,接着把姜蒜、小米辣还有那些香料都放进去,一起炒炒,炒出香味来。
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4、香味出来以后,就可以调味了。往锅里加一勺料酒,再来点生抽、老抽和蚝油,再根据自己的口味放点盐和鸡精。调料放好以后,往锅里加点开水,水要没过猪蹄。然后把泡发好的黄豆也放进去,开大火把水烧开。
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5、等水开了,咱就把猪蹄和黄豆还有汤一起转到高压锅里。盖上锅盖,开小火焖个 40 分钟。在这 40 分钟里,咱就可以歇一歇,等着美味出锅啦。
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6、你会闻到一股特别香的味道,猪蹄已经焖得软软糯糯的了。把高压锅里面的东西都倒进炒锅里,开大火收汁。
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把做好的黄豆焖猪蹄盛到盘子里,看着那红亮的猪蹄,还有吸满了汤汁的黄豆,是不是特别有食欲?赶紧夹一块猪蹄尝尝,入口即化,满满的胶原蛋白在嘴里散开。再吃颗黄豆,也是软软的,带着猪蹄的香味。这道菜不管是配米饭还是配馒头,都特别香,家人们一定要试试!
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第四款:榴莲
它能补充咱们身体的能量,让咱们更有精神。不过榴莲热量有点高,姐妹们可别吃太多啦。可以把榴莲做成榴莲千层,或者和牛奶一起打成奶昔,这样吃起来味道更好,也不会那么腻。
推荐食谱【榴莲煲鸡】
这么鲜甜好喝的汤,可不许你们错过哟!这汤的口味清甜又清香,一点都不油腻,喝起来那叫一个舒坦。
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食材:小半只鸡,榴莲壳片,准备三坨稍微大点儿的榴莲肉、新鲜红枣、姜片、盐、枸杞
1、先把切好的鸡肉洗干净,然后冷水下锅,再往锅里加点姜片,倒上三勺料酒,给鸡肉焯焯水。等水开了,把鸡肉捞出来,用温水冲洗一下,放旁边备用。这一步就是为了把鸡肉里的血水和杂质去掉,这样炖出来的汤才更干净好喝。
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2、接着,把处理好的鸡肉下到锅里,再把切好的榴莲瓤、红枣、枸杞也都放进去,用铲子随便翻个三五下。然后往锅里加上冷水,水要没过这些材料哈。接着开中小火,慢慢炖煮一个小时。要是用砂锅或者铸铁锅来炖就更好啦,在炖的过程中,你可以时不时把锅盖打开看看水位,如果水不够了,就加点儿开水进去。
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3、等一个小时过去啦,这时候把榴莲肉和枸杞加进去,然后调成小火,再接着炖个五分钟。这榴莲果肉啊,炖完之后吃起来那叫一个香,可好吃啦!
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4、最后一步,往锅里加点盐,再放少许鸡精提提鲜,然后开大火收个一分钟,这汤就可以出锅啦!
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我真心建议大家都试试这道汤。每次咱买回来榴莲,是不是都觉得不够吃呀?其实咱们可以留一小部分榴莲出来用来炖鸡,这样就能吃出不一样的补味儿呢!这汤不光味道好,还有一定的滋补功效呢。鸡肉吸收了榴莲的香甜味儿,变得更加嫩滑多汁;而汤里融合了鸡肉的鲜美和榴莲的独特香气,喝上一口,那滋味在嘴里散开,感觉浑身都暖乎乎的。
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等汤炖好,盛上一碗,先喝口汤润润喉,再吃口鸡肉感受下嫩滑的口感,最后再尝尝那香甜的榴莲肉,哇塞,简直太满足啦!
姐妹们,为了咱们的身体健康和美丽,平时一定要多吃这些好东西哟!
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