明天农历八月二十六日，别忘“吃二样，做一事”，幸福顺利过深秋

明天是农历八月二十六日，民间相传是三国猛将张飞的生日，四川成都有个叫桓侯巷的地方，这里相传是古时祭拜张飞的地方，桓侯也是张飞的谥号，巷内有张飞祠，又叫“张爷庙”，最早在唐朝就有了祭祀张飞的习俗，每逢八月二十六人们还要举办桓侯会，准备三牲以及美酒祭祀张飞。明天农历八月二十六日，别忘“吃二样，做一事”习俗，幸福顺利过深秋！

一、吃二样

农历八月二十六日通常处于秋分前后，饮食上以润燥、养肺、应季为核心，推荐吃当季食材和部分传统应景食物。

1、吃萝卜

潍坊的萝卜不仅生吃好吃，炒着吃，炸着吃都非常棒。这个炸萝卜丸子大概没有人不爱它，萝卜丸子给馋坏了，刚好家里有萝卜，赶紧来炸一盘。

食材：青萝卜、鸡蛋、面粉、淀粉、盐、五香粉、大葱

做法：1、萝卜一根洗净，擦成丝，擦丝可以粗点，也可以擦细一点。2、加点盐沙出水分，半个小时就差不多好了。3、用手把萝卜里面水分挤压出来，这一步可以再切碎一点，做丸子的时候更容易整形。4、加入面粉、淀粉、五香粉、鸡蛋、葱花搅拌均匀、面粉和淀粉1:1的比例。5、拌好大约就是这个样子，用手轻轻捏成团，尽量圆一点，自己吃不是太在乎样子的话，可以直接用勺子挖。6、先6成热油温炸一次定型，再九成热炸一遍。外脆里嫩的萝卜丸子就做好了。7、咬一口，味道棒极了，端上桌，很快就消灭掉了。

2、吃南瓜

南瓜营养丰富，食之可享健康长寿，南瓜不仅是一种香甜可口的食物，更是一种养生保健的佳品。今天分享一款南瓜做成的软欧包，软欧包指的是指欧式面包，欧式面包注重谷物的天然原香，南瓜就是天然原香食材，是一种制作欧式软欧包的天然食材。

食材：南瓜、高筋面粉、低筋面粉、雀巢奶粉、酵母、白糖、纯牛奶、黄油、食盐、炼乳

做法：1、南瓜洗净去皮，放在蒸锅里蒸熟，制成南瓜泥。2、把高筋面粉220克、低筋面粉30克、雀巢奶粉10克、酵母3克、白糖20克、纯牛奶55克左右，熟南瓜泥150克混合在一起，揉成面团。3、加入黄油20克，食盐3克，揉成光滑面团，揉到可以轻松拉出手膜，整理圆润。4、盖上保鲜膜醒发至2倍大，发酵过程和面包发酵一样。5、南瓜泥200克，白糖15克，黄油20克，炼乳20克放在一起，小火炒至抱团即可。6、醒好的面团按压排气，整理圆润松弛10分钟。7、擀开包上南瓜馅，放入南瓜馅用执包手法，口朝下摆入烤盘，盖上保鲜膜再二次发酵1.5倍大，醒发好面包放上瓶盖子，筛上一层溥溥的高筋面粉。8、取下盖子改自己喜欢的造型花刀，在顶部扫上清水，摆上瓜子仁装饰。9、摆入提前预热好的烤箱，上下火170度左右，根据个人的烤箱而定，全程烤20分钟左右，即可出炉。

二、做一事：避免加重秋燥

农历八月二十六日选择食物时，需避开易上火、油腻的品类，减少秋燥影响。避免过多食用辛辣刺激食物，如辣椒、花椒，以免加重体内燥热。控制油腻、油炸食物摄入，秋季消化功能减弱，此类食物易增加肠胃负担。

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