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一日之计在于晨，一顿优质的早餐不仅能给人提供充沛的能量，还为全天血糖稳定奠定基础。但如果早上吃得不健康，可能“毁”了一天血糖。
一顿早餐要吃够这些食物
早餐吃得好有助于重建胰岛素分泌和胰岛素敏感性的昼夜节律，进而改善全天的血糖水平。
《中国居民膳食指南（2022）》建议，早餐应包括谷薯类、蔬菜水果、动物性食物和奶豆坚果。
谷薯类
如红薯、全麦馒头、杂粮饼、杂粮粥等。
粗粮含有丰富的膳食纤维，升糖指数相对较低，并且饱腹感也更强，有利于餐后血糖的平稳。
肉蛋
如煮蛋、蒸蛋，少吃培根、香肠等加工肉。
鸡蛋和肉是蛋白质、脂肪的主要来源，可增加饱腹感和较大的食物产热效应，减少全天餐后血糖波动。
蔬果
深色叶菜类，低糖水果如草莓、樱桃等。
蔬菜水果含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于控制血糖。
奶豆坚果
牛奶、豆浆或豆腐干、豆腐丝等。
这两类都含有丰富的蛋白质、钙质或膳食纤维，升糖指数都较低，有助血糖控制。
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大伙儿互相提个醒
一审:李梓凡
二审:王庆平
三审:庄梅芳
来源:央视财经 生命时报 厦门日报
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