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别说模仿了,复制都做不到!可口可乐的配方,为何至今无人破解?

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作品声明:内容取材于网络

一瓶配方至今没人能破解的饮料,撑起了全球近2500亿美元市值的商业帝国。

其产业链深度融入全球超200个国家,在中国市场更是成绩斐然,每日销量可达1.5亿杯。你要说这背后只有“好喝两个字”撑场面,你我都不信。

这“好喝”背后的秘密,难道果真如此简单,仅仅是所谓的神秘配方在起作用?

原本药剂师约翰・彭伯顿想研究一种治头疼的药剂来挣钱。

说做就做,刚开始的时候,因为古柯叶里面有可卡因的成分,有缓解疼痛的效果,所以他将古柯叶泡在了葡萄酒里。

结果赶上了政府的禁酒令。他只能修改配方,误打误撞之下,才做出来可口可乐的雏形,并给他起了“Coca-Cola”这个名字。

1888年,阿萨・坎德勒在喝过可口可乐之后顿时感觉这个饮料能赚到钱,于是就找上了彭伯顿,并用2300美元的价格把配方买了下来。

这位精明的商人在1891年他成立可口可乐公司后,做的第一件事就是把配方锁进银行保险柜,而且只允许自己和几个亲信接触。

1919年,坎德勒作价2500万美元,将公司出售给由伍德拉夫领衔的财团。新老板罗伯特・伍德拉夫与坎德勒决策不谋而合,且更胜一筹,对保密措施进行了升级。

他径直将配方书写于纸上,并转存到亚特兰大太阳信托银行的保管库。同时,他立下规矩:开启保险柜需两把钥匙,分别由公司主席与首席财务官掌管。

同时还规定这两个人绝对不能坐同一架飞机,连海外会议都不能一起参加,就怕出意外让配方彻底失传。

还有就是它在生产环节的保密措施。可口可乐作为全球知名饮品,在世界各地设有逾万家代工厂。然而,这些代工厂虽承担着生产任务,但是它们却只是负责其中一部分,根本不知道完整配方。

公司于亚特兰大总部将核心配方制成浓缩液,而后运送至各地工厂。各地工厂仅需遵循标准程序,对浓缩液进行稀释、灌装操作,即可完成生产流程。

或许有人会质疑,当下科技如此发达,就没有人借助科学的方法来破解它吗?

事实是还真就破解不了。

百事,崂山可乐都纷纷尝试过破解它的配方,可是无论他们怎么尝试,做出来的饮料不是像糖水就是没有那口气的灵魂。

其实就算口味仿得差不多也没用,可口可乐早成了大家的“情感记忆”,哪怕是可口可乐自己改也不行。

在1985年,可口可乐公司觉得老配方可能有点过时,就推出了改变配方的“新可乐”。

结果推出之后,消费者喝到“新可乐”之后觉得味道不对,开始疯狂给可口可乐公司总部打电话投诉,有人组织抗议活动,还有人疯狂囤积老版可乐。没办法,可口可乐只好在79天后把配方换成了原来的。

还有就是它的“低价护城河”,这才是真的断了模仿者的路。

凭借着可口可乐庞大的规模,它将供应商的价格压到最低,加上自动化生产线一开,分摊到每瓶的成本几乎可以忽略不计。

低价的成本也就能让它一直保持一瓶3元的售价,如此低的价格,就算有人模仿成功也会比可口可乐的成本高出许多,这样赔本的买卖谁干?

这么一圈看下来,可口可乐难仿的根本不是那罐糖水,是把配方保密、情感绑定和成本控制做到了极致。

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