莲藕丰收季 水里“淘金”忙

（来源：廊坊日报）

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在安次区落垡镇东张务村藕塘内，藕农正将莲藕装筐。本报记者 张欢 摄

本报讯（记者 张欢）眼下，安次区落垡镇东张务村的连片藕塘迎来丰收，采藕工人身着防水裤踏入塘水中，弯腰在淤泥里探寻，一根根通体洁白、饱满结实的莲藕不时被拉出水面。

“看这个莲藕，三四节连在一起足有一米长。”藕塘边，10多名村民分工有序，有人负责清洗、分拣，有人负责称重、装车，个个动作娴熟。“今天挖的这批藕有1500多公斤，将运往北京、天津的市场销售。”种植户张天昊介绍，他种植的莲藕，能在水里“藏”很长时间，可以采挖到明年春天。

谁能想到，如今一片繁忙的藕塘，曾是无人问津的撂荒地。“我们村有5000多亩耕地，因紧邻龙河湿地，农田低洼，其中多盐碱的地占到了1000亩，村民种粮几乎收不回成本。”东张务村党支部书记王洪健回忆，如何因地制宜盘活土地，带动村民增收，一直困扰着村“两委”班子。

2022年底，前往保定望都、湖北洪湖等地考察学习后，东张务村“两委”决定改造撂荒地，通过土地流转的方式，发展浅水莲藕种植。王洪健说：“莲藕不同于其他农作物，多盐碱的土地反而是绝佳的生长沃土，种出来的藕淀粉含量高，口感更脆甜。”

2023年春天，东张务村统一修整改造出600多亩撂荒地，并引入种植大户。他们还从湖北引进鄂莲六号、花旗莲、大地红等多个高产、耐盐碱的食用莲藕品种。

“这是鄂莲六号莲藕，生吃口感甜又脆，用来煲汤，汤汁又稠又糯。”手捧一根粗壮白嫩的莲藕，张天昊说，他和几个合伙人承包了600多亩地，如今莲藕喜获丰收，平均亩产1000公斤，按照今年的市场收购价，总收入可达300万元。

撂荒地的创新利用，不仅让东张务村的闲置土地得到有效开发，也为村民就近务工提供了好去处。“莲藕采挖、清洗、分拣都需要人手，我每天有好几百元的收入，比外出打工强多了。”村民李占华说。

站在藕塘边，王洪健道出了未来的产业发展规划：“我们将继续集约利用剩余的撂荒地，扩大莲藕种植规模，探索种植水稻，让村里的低效资源得以高效利用，带动村民增收致富。”