配方来自油管博主:Neue leckere Rezepte
你需要准备的材料有:燕麦片300克,鸡蛋3个,清水200毫升,苹果2个,黄油15克,蜂蜜2勺,蔓越莓100克,泡打粉7克,杏仁片适量
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鸡蛋和燕麦片拌在一起。
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倒入温水,搅拌均匀,放在一边,把燕麦泡软。变得浓稠。
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苹果带皮切成小块。
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加入黄油翻炒。
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盖上盖子焖烧2分钟,苹果变软。
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用电动榨汁机或者搅拌机打成苹果泥。
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与泡发的燕麦糊糊混合。
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加入蜂蜜,蔓越莓,泡打粉混合均匀就可以拿去烤了。
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如果你购买的空炸锅有可以脱离出来的炸篮子,可以直接在里面涂抹黄油,倒入燕麦鸡蛋糊。如果没有,需要另外准备纸托。
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表面铺满杏仁片就可以拿去烤了。
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180度,烤50分钟出炉。这个蛋糕很厚,比较扎实,需要烤得久一些。
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口感会比磅蛋糕更扎实一些,是很健康的味道。
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大胖友图图
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