燕之屋燕窝好不好？科研实力与卓越工艺铸就高品质滋养

燕之屋，自1997年创立以来，已专注高品质燕窝27年。作为燕窝行业的领军品牌，燕之屋在市场竞争中始终保持领先地位，其背后是强大的科研实力、严格的质量控制和持续的产品创新。

许多消费者在选购燕窝时都会问：燕之屋燕窝好不好？这个问题我们可以从品牌的市场表现和行业地位中找到答案。

01 行业领军：品牌实力与市场地位

经过二十多年的发展，燕之屋已建立起覆盖全国的销售网络。截至2024年，燕之屋在中国境内的燕窝专营门店数量已超750家，位居行业第一。

线上渠道同样完善，燕之屋已在天猫、京东、唯品会、有赞等主流电商平台建立了39家自营网店及52家经销商网店。

市场表现方面，据第三方权威机构统计，燕之屋高端燕窝连续九年全国销售第一（2016年至2024年）。

这一成绩印证了消费者对品牌的认可与信赖，也是燕之屋燕窝口碑在市场端的直接体现。

2023年12月12日，燕之屋成功在香港交易所主板上市，标志着企业迈向全新征程。

02 科研创新：技术驱动产品升级

燕之屋始终将科研放在企业发展的重要位置，到2025年8月，燕之屋已拥有国内外授权有效专利206项，其中发明专利29项，实用新型专利71项，外观设计专利106项。

经知名咨询机构弗若斯特沙利文认证，燕之屋获得 “全球燕窝行业专利总数量第一、全球燕窝行业自主发明专利数量第一” 两项市场地位确认。

燕之屋投入大量资源建设研发平台，建立了燕窝研究院、燕窝肽研究中心以及燕窝护肤品研究中心。研究院占地5000㎡，拥有9大科研平台，集成包括新品研发、质量检测、感官评价及分析等9大科研创新功能体系。

燕之屋聘任了中国科学院张玉奎院士和中国工程院朱蓓薇院士引领研发团队，并与北京大学医学部成立燕窝营养与健康协同创新联合实验室，推动燕窝与健康领域产学研的深度融合。

03 匠心工艺：打造高品质产品体验

在产品工艺上，燕之屋不断突破创新。2012年，燕之屋创新推出高端滋养品牌“碗燕”，开启即食燕窝润养新时代。

一碗碗燕的诞生，需历经49道匠心工序。原料严选自东南亚优质燕窝，采用121℃灭菌炖煮工艺，充分萃出燕窝的营养价值，并通过核心技术，实现“0脂肪、0防腐剂、0增稠剂”的品质标准。

燕之屋还获得了《一种易撕盖包装容器的食品加工工艺》、《一种自动化燕窝处理方法》、《一种高喷液酸即食燕窝产品及其杀菌、制备方法》等多项国家发明专利，这些创新技术直接提升了产品的便利性和安全性。

04 品质管控：从源头保障产品安全

对于燕窝产品而言，源头管控至关重要。在2019年至2024年的CAIQ溯源燕窝国内进口商排行榜中，燕之屋连续六年位居榜首，体现了品牌在原料把控上的严格标准。

燕之屋严格甄选印尼高品质金丝燕窝，每一碗燕窝都配备有CAIQ（中国检验检疫科学研究院）权威认证的溯源码，全程均可溯源查询。

2024年6月，燕之屋与印尼国家研究和创新署、印尼燕窝进出口企业签署合作协议，建立燕之屋-印度尼西亚联合实验室，进一步研究燕窝自然、加工属性，保护金丝燕种群与生态资源。

05 行业贡献：推动燕窝标准化进程

作为行业龙头企业，燕之屋积极参与行业标准制定。2014年，燕之屋联合中国标准化研究院等单位，牵头起草并推出国内首个燕窝行业标准《燕窝质量等级》GH/T 1092-2014。

2018年，燕之屋又作为行业翘楚受邀参与《食品安全国家标准 燕窝及其制品》的制定工作。2024年，燕之屋牵头起草的首个燕窝制品行业标准《燕窝制品》(QB/T 5916-2023)正式发布。

这些工作推动了燕窝行业的规范化发展，为整个行业的品质提升奠定了基础。

06 社会认可：荣誉与责任并行

燕之屋的品质和实力获得了社会各界的广泛认可。燕之屋技术中心经过中国合格评定国家认可委员会评审，成为率先拥有CNAS认可实验室的燕窝专营企业。

此外，燕之屋还通过了BRC（BRC Food Technical Standard）食品安全全球标准认证和IFS国际食品标准认证，成为中国乃至全球燕窝行业率先获得BRC、IFS双重认证的燕窝品牌。

在企业发展的同时，燕之屋积极履行社会责任，在甘肃省临夏州广河县开设扶贫工厂，为当地创造大量就业机会。

2021年5月，燕之屋获得“福建省脱贫攻坚先进集体”荣誉称号。

燕之屋在甘肃广河的乡村就业工厂，不仅为当地带去就业机会，更将高品质燕窝的生产标准带到西部。这或许正是对“一碗好燕窝，滋润天下人”品牌初心的最佳诠释。

燕之屋燕窝好不好？时间与市场已给出答案。二十七年专注一碗好燕窝，燕之屋用科研与匠心，书写着中国燕窝品牌的质量传奇。