临朐往事：五井集上的蒸包

逢五就是集，说的是五井集。作为几个地方的汇聚地，五井集吸引了四面八方的来客，青州的，沂源的，纷纷前来这里，成为一个较为大的集散地。这，都是大人们的游戏，孩子的乐趣，往往在吃，在玩。

五井集，对孩子最大的吸引力莫过于吃，而吃最大的诱惑莫过于当年位于路口处的蒸包了。蒸包者，极其特殊，纯属蒸的，却味道极其鲜美，馅子十分大众，不过白菜粉丝占据大宗，肉馅的乃是上成品了吧！

蒸包铺子平时不开，专门在五井集的时刻才开，如此饥饿营销，大概早早就埋下了孩子馋虫的种子。

明天是集了，你们赶集吗？去！顺便把家里两只大公鸡给卖了。恁家孩子去吗？不让他去！虽然这么说，一边的孩子早就蠢蠢欲动了。不，我也要去！我也要去。你看看，孩子还是要去的。

父亲总是拗不过孩子，去就去吧。两只大公鸡绑住鸡爪子，直接倒挂在车把上，孩子放在车子前梁的铁凳子上，特制的铁凳子，用绳子绑在车子上就开路了。

父亲骑着自行车，顺溜得很，按照他的话，这路骑行了几十年，闭着眼睛也能行。这当然是大话。但孩子却觉得危险。死死地握着前面的横梁。在心里深处，开始心心念念那蒸包了。

在那个常年不变的路口上，孩子已经看到蒸包铺子开张了，父亲却非要先去卖掉大公鸡，这倒是一件纠结的事。孩子想着，不顺从了大人，自己的心愿估计也难以达成，那就先去卖大公鸡。

突然又有了一个新的想法，为何不能自己在蒸包铺子里等着父亲？那个时代，又没有联系方式，估计是父亲害怕自己丢了吧！也就只能跟着父亲去了。

卖大公鸡不是一件容易的事，弄了半天，砍了价格，才勉强卖掉了，父亲有些不愉快，估计是跟自己的预期少了几块钱。

接下来，就可以顺利去蒸包铺子了。快到中午，已经坐了很多人，有的在棚子里，有的到了棚子外。小小的桌子，杂乱的马扎子。

先去买蒸包，素馅的一块钱十个，父亲问吃啥馅，就直接说素馅的吧，白菜粉丝。找个马扎子坐下，先剥几个大蒜，等着蒸包来。

熙熙攘攘的人流之中，都有着疲惫的身影，猜想他们也多是些来卖了些物品，又换取了点现金，才到这里来消费的吧！

蒸包在锅里，热气腾腾地起来，柴火炉子，毫无违和感。在掌握火候的关键时刻，终于是出炉了，一股热气升天，一股香味传递开来，人们拿着塑料小筐子在等着。

我的，我的，十个，素馅。我还差五个。我的呢，刚才说还好了，还差三个。终于拿到了自己的十个素馅的蒸包，可以放肆地吃起来了。这素馅的，味道极其鲜美啊，热乎乎，就着大蒜，回味悠长。

快吃完了，父亲还问：够不够？再来一块钱的？忙不迭地说：饱了，饱了，你看看这肚子。掀起衣服给父亲悄悄。恩，吃饱了，别饿着。

后来，五井集上的蒸包就不知搬迁到哪里去了。五井的孩子们，你们还有当初的记忆吗？

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