密云区市场局领导莅临密云区果园小学指导食堂与配餐监管工作

一、以责任之心，迎接专业检阅

秋阳和煦，映照校园。密云区果园小学怀着对食品安全最崇高的敬畏，迎来了密云区市场监督管理局果园街道市场所白溢璋所长与餐饮科王国栋同志一行的莅临指导。这不仅是一次常规的工作检查，更是一次对学校餐饮安全管理体系的深度梳理与专业赋能，为校园“舌尖上的安全”注入了坚实的权威保障。

同时对学生餐管理工作进行了专项督导与例行检查。检查组一行重点巡查了餐品留样的规范性与完整性，细致追踪了从配餐中心到课堂的全程送餐动线，并现场督导了分餐环节的卫生与操作流程。此次检查体现了上级主管部门对校园食品安全工作的高度重视与常态化监督机制，旨在以专业的指导与严格的标准，确保学校学生餐工作的每一个环节都安全、规范、有序，切实守护学生“舌尖上的安全”。

二、以专业之眼，审视每处细节

活动中，餐饮科王国栋作为主讲人，聚焦于学校食堂与配餐企业的全链条监管，从资质审核、原料溯源，到烹饪流程、餐品留样，再到餐具消毒、分餐配送，进行了系统而精要的剖析。白溢璋所长则结合基层监管实践，对日常操作中的风险节点与防控要点给予了精准点评。他们的指导，既有理论高度，又极具实践意义，将严谨的标准转化为我们触手可及的行动指南。

三、以守护之名，续写安心篇章

此次专业指导，对学校而言，是一次宝贵的学习与提升。我们深切体会到，安全始于一丝不苟的规范，放心成于持之以恒的坚守。未来，学校将严格遵循指导意见，将监管要求内化为日常工作的自觉行动，与监管部门携手，共同构筑一道看得见、摸得着、感受得到的校园食品安全屏障，让每一份餐食都成为品质与温情的承载，让学生舒心，让家长彻底安心。

密云区政府始终将校园餐的安全与质量置于重要位置，将其视为关乎学生身心健康、家庭幸福安宁与社会和谐稳定的民生工程。区政府要求各学校及相关单位必须坚决扛起主体责任，以最严谨的标准、最严格的监管、最严肃的问责，全面落实校园食品安全管理各项规定，筑牢从食材采购、加工制作到餐品留样的每一道防线。我们深刻认识到，提供安全、营养、温暖的校园餐食，绝非小事，而是关系到国家未来、民族希望的一件大事。