沈阳早餐：凌晨五点的舌尖盛宴，吃完直接“翻身”！

嘿，朋友们！我是你们的老伙伴小飨～说到沈阳的早餐，我原本以为就是鸡架加老雪花的简单组合，没想到一大早就被本地朋友拖去逛工早市，内心崩溃——凌晨五点，真有啥早餐值得我这么折腾？然而，当我看到摊主大姐从油锅里捞起那金黄的牛肉火勺时，心里的小疑惑瞬间消失！咬开那酥皮，肉汁瞬间喷溅，葱香与花椒的味道直冲脑门，配上一碗羊杂汤，简直是瞬间打通任督二脉！沈阳的美食之旅，让我彻底爱上了这个城市的早餐文化，真是让人惊艳不已！大家有机会一定要来体验一下哦！

1. 余丞记川渝面馆：鸡架界的叛逆王者

地址：多家分店（推荐八纬路总店）

炸鸡架（12元/份）颠覆认知！鸡架是点好之后现裹面粉现炸的，吃着特别酥脆热乎，有点像小酥肉的口感，整体是微微甜口的，骨头都嗦得香～隐藏吃法：配豌杂面（18元）麻辣过瘾，免费矿泉水解辣。这家川渝面馆靠鸡架出圈，沈阳人调侃“面条一般，鸡架封神”。

2. 玉勇泥炉烧烤：炭火香里的江湖气

地址：六马路桂林街店

点好菜会上一个小炉子，在肉烤熟之前你需要做的就是在芝麻酱里加上白醋和酱油，芝麻酱是已经加了白糖葱花调味的所以加上之后就是酸甜口，蜜汁肥牛是泥炉烤肉必点，烤牛肉（48元/份）用老式泥炉炭烤，烤出来滋滋冒油的才香，肉片薄切腌透，在沾上酸甜的芝麻酱真的是一口封神！烤牛小肠（35元）焦脆流油，配冷面（10元）冰火两重天，吃着特别Q弹有嚼劲。环境简陋但烟火气足，晚市坐满撸串哈啤酒的本地人。

3. 老北市黏食：糯叽叽爱好者的天堂

地址：和平区中山路（近老北市文化园）

五花糕（8元/份）吃着是肉肉的口感，豆馅很绵密还有红豆颗粒，甜度也不高；花生卷（6元）内陷是花生粉夹杂着白糖，甜而不腻。切记一定要现买现吃不要隔夜，老板坚持手工现做，下午三点后畅销款售罄。

4. 向工早市牛肉火勺：清晨的碳水炸弹

地址：皇姑区向工街早市（清晨5-8点）

牛肉火烧（2元/个）外皮煎的酥脆，一点也不油腻，肉馅花椒调味；肉蛋堡（3.5元）夹鸡蛋和肉饼，冰皮两面煎的热乎暄软，里面是软嫩的鸡蛋和超多的肉馅，刷酱辣过瘾～搭配豆腐脑（3元）咸香解腻，摊主大叔笑称“卖完300个收工”。

5. 陆记五香鲜肉饼店：街角的酥香暴击

地址：大东区大什字街（近中街）

五香肉饼（3元/个）饼皮暄软肉馅份量也很足，肉馅混十三香，咬开烫嘴流油；韭菜盒子（3元）清香不腻。开店二十年，很多学生党放学后蹲路边啃饼。

6. 宏玉家脆皮大油条：早餐界的显眼包

地址：沈河区热闹路（近五爱市场）

脆皮大油条（油条是需要称斤的）蓬松酥脆，泡豆浆或豆腐脑绝配，卤汁香香辣辣的；糖油饼（3元）甜酥爆浆。清晨四点开炸，油条长度堪比小臂，食客调侃“一根油条饱半天”。

小飨的踩坑心得（含泪总结）

1. 时间管理玄学
2. 早市摊5点开张8点收工，黏食店下午畅销款售罄～别学我10点跑去早市对着空锅傻眼！
3. 泥炉烧烤晚市才热闹，川渝面馆午市排长队～
4. 隐藏吃法解锁
5. 鸡架撕碎拌米饭，碳水脂肪双倍快乐；
6. 肉饼夹火勺，酥脆叠加热辣，香到舔手指！
7. 性价比秘籍
8. 早市火勺+豆腐脑套餐7元管饱；
9. 泥炉烧烤点牛肉+冷面套餐更划算～
10. 交通预警：老店多在小巷，建议地铁+共享单车～自驾党慎冲早市（别问我绕三圈找车位的惨剧）。

所以呀，总说沈阳只有鸡架？这些老店用一根油条、一块肉饼、一碗黏食告诉你：东北的豪迈，都藏在这口滚烫的烟火里！ 下次来沈阳，别只盯着西塔～钻进这些老街，让火勺的酥、鸡架的香、黏食的糯，轮流叫醒你的味蕾！朋友们，你们被哪家沈阳老店征服过？快评论区砸我，下次一起去打卡！