河北
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在瞬息万变的网络时代，一夜爆红的故事并不罕见。远的有“粥饼伦”，近的有景德镇的“鸡排哥”。然而，当流量如潮水般退去，曾被推上风口浪尖的普通人，生活又如何了？国庆节前，潮新闻记者再访“饼哥”，听他讲述爆红之后的日常、对生活的理解，以及对未来的期待。
饼哥说着，目光扫过这间不算宽敞却运转有序的小店。店铺大部分空间被隔成厨房和打包区，三位员工正有条不紊地忙碌着，摊饼、填装配料、打包，一气呵成。后厨里，有人正低头准备着新鲜的原材料；而他，就守在门口那个小小的收银台后。
他并不羡慕那些转型带货、签约公司的草根网红。有人问他“为什么不把互联网当主业”，饼哥笑着回答：“这事儿不是我想做就能成的，得两厢情愿、讲缘分，而且我也不懂怎么弄。抖音上有老师教我们做内容，不管挣不挣钱，就当是娱乐了，要是能给粉丝们带来点开心快乐，那就更好了上午，饼哥的店略显冷清，只有零星几位顾客，外卖单也不多；随着饭点临近，门口悄悄排起了小队。队伍中有一对从台湾来旅游的夫妇，他们说，一直关注着饼哥的动态，这次来天津旅游特地找过来，“就想尝尝他的手艺，再合张影。”
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