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天气转凉,八道滋补靓汤别错过

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一场秋雨一场凉,热茶端上桌,围炉吃饭正当时。每年这个时候,人就开始“收”了,有的睡眠变浅、有的手脚发凉,还有的动不动就感冒、咳嗽、全身犯虚。其实这些并非真正的疾病,而是在提醒你——“阳气转藏,正气不足”。作为一名中医,常说:“汤者,脏腑之润,气血之温。”喝对一锅汤,不光是暖肚,更是养身、防病的好方子。

汤不止温饮,更是补中调气、扶阳固本的“液体食疗”

秋属金、主肺,与干有关。一入深秋,外燥当令,身体阴津暗耗。肺喜润,脾喜温,肾喜欢藏。这三脏,关系到呼吸、消化与元气,秋天若养得好,冬天就能不怕寒、不怕冻。反之,如果忽视调养,一个换季就容易“陈病再起、旧弱加重”。



今天就像往常那样,泡壶热茶,给你唠唠八道符合四时之性的养身秋汤。食材常见,操作不繁,一周搭着喝,胜过千篇一律的进补药材。

一、山药排骨汤:健脾养胃,固肾补气

山药属于温补而不燥的根类食材,配上猪骨,既补肾又润燥。适合脾虚乏力、舌边有齿印、脸色泛黄的人群。

秋天这一锅下来,既能填精,也能补气,是很多中年人肠胃慢慢变虚后的好搭配。

你是不是饭量不激动、饭后常犯困?试试山药排骨汤,汤白肉滑,一餐就能缓三虚。

二、党参鸡汤:强身补气,润肺固表

党参补中益气、健脾养肺,与鸡搭配,最适合动则短气、声音低微的人群。搭点黄芪则更固表益气,熬煮时间别太长,保住药力。

鸡选母鸡更温和,适合气虚阴弱、秋风一吹就起鸡皮疙瘩那类人。

你天气一凉是不是动不动就怕风?试试这一锅,或许能帮你把“里气”升起来。

三、百合银耳汤:养肺润燥,安神护肤

秋天属肺,而银耳能润肺,百合又能养心安神。加上几颗红枣,熬成甜汤,特别适合晚上常多梦,皮肤干燥的女性服用。

这道汤水入口温润、不腻,既是食疗也是“美容汤”。

皮肤干、嗓子哑,是不是你也烦这个时候出门就觉得干涩?一碗百合银耳汤就够你缓上一整天。

四、南瓜小米汤:健脾温养,和胃安神

南瓜养中,小米助眠,两者煮粥煮汤皆宜。肺主皮毛、脾主肌肉,这道搭配非常适合老人、孩子调理体质,尤其适配便秘、夜里口渴的情况。

你是不是经常半夜醒,不觉口干舌燥?搁点南瓜补中益气,也许可助你“一觉到天亮”。

五、莲藕花生猪骨汤:清补润燥,通络养血

莲藕清心润肺,花生养血润燥,配上猪骨煲汤,可谓明理补养而不火热。最合“气阴两虚”的中老年人。

汤浓不腻,每周喝一回,有利于润肺防皴,还能缓便秘。

是不是你也觉得一降温就常嗓子发涩,脸上干到掉皮?莲藕汤调而不猛,是慢慢润出健康来的好路子。

六、羊肉萝卜汤:祛寒固本,强筋健体

羊肉属纯阳,驱寒最见效;白萝卜能引火归元、顺气破滞。两者搭配,补而不滞、暖中调气,极适合手脚冰凉、夜寒难眠的阳虚体质。

尤其适合“阳虚畏寒”之人,喝过两三次,腹暖气顺、湿寒也能慢慢逼出去。

你是否冬天袜子三层依旧足冷?现在开始羊肉汤调元阳,赢在这个秋天。

七、黑豆核桃猪腰汤:补肾填精,强腰固气

黑豆入肾经为“肾之谷”,核桃温肺肾、润肠道,猪肾则入肾补肾气。三者合炖,是不少中年男性秋季滋补肾气的经典方。

对于体倦乏力、早醒盗汗、大便不成形的人,效果缓中见稳。

你是不是近半年总觉得提不起精神、腿也没劲?可能不是累,是肾阳该“回炉重煮”了。

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