2024年度福建省科学技术奖评审结果公示 食品领域有22项

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　　 10月9日，福建省科学技术奖励委员会办公室公示2024年度福建省科学技术奖评审结果，其中，食品领域有22项，包括一等奖5项、二等奖7项、三等奖10项。 2024年度福建省科学技术奖建议获奖项目（人） 目录
（排名不分先后）
序号
项目名称
主要完成人
主要完成单位
奖励类别
提名者
一等奖获奖项目（5项）
13
食源性蛋白基功能配料绿色 制备关键技术及产业化应用
1.蔡茜茜;2.汪少芸;3.张露;4.陈 旭;5.张恒;6.张大虎;7.吴其明;8. 蒋荣龙;9. 田永奇;10.袁毅
1.福州大学;2.江西师范大学;3.福建省 亚明食品有限公司;4.安徽国肽生物科 技有限公司;5. 山东大树达孚特膳食品 有限公司;6.海欣食品股份有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
18
柑橘生产智慧化管理与智能 化加工关键技术装备创制及 应用
1.叶大鹏;2.何勇;3.朱雪松;4.翁 海勇;5.秦新磊;6.刘鸿飞;7.马
俊;8.黄镇雄;9.徐冬云;10.张志会
1.福建农林大学;2.浙江大学;3.奥谱天 成（厦门）光电有限公司;4.合肥美亚 光电技术股份有限公司;5.大咖国际食 品有限公司;6.轻工业杭州机电设计研 究院有限公司;7.茗宝（江门市新会
区）食品有限公司;8.思拓睿（厦门） 数字科技有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
19
坛紫菜多性状复合良种选育 体系构建及新品种示范推广
1.谢潮添;2.王文磊;3.徐燕;4.陈 燕婷;5.纪德华;6.陈昌生;7.刘燕 飞;8.郭开国;9.高丽明;10.冯德灼
1.集美大学;2.福建省水产技术推广总 站;3.福州闽之海水产苗种有限公司;4. 福建省平潭县水产良种实验有限公
司;5.福建省霞浦金顺丰水产良种有限 公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
20
乌龙茶提质增值加工及数字 化管控关键技术创新及应用
1.陈全胜;2.许勇泉;3.欧阳琴;4. 焦天慧;5.饶建平;6.林荣溪;7.黄 春池;8.王井井;9.林金俗;10. 肖美 娟
1.集美大学;2.福建八马茶业有限公
司;3. 中国农业科学院茶叶研究所;4.江 苏大学;5.大闽食品（漳州）有限公 司;6.驰春机械（厦门）有限公司;7.南 京融点食品科技有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
25
优质大果白肉枇杷新品种选 育与应用
1.蒋际谋;2.邓朝军;3.郑少泉;4. 陈俊伟;5.徐昌杰;6.许奇志;7.苏 文炳;8.陈秀萍;9.朱长青;10.许家 辉
1.福建省农业科学院果树研究所;2.浙 江省农业科学院;3.浙江大学;4. 中国农 业科学院茶叶研究所;5.深圳市农产品 质量安全检验检测中心（深圳市动植 物疫病预防控制中心）
科学技术 进步奖
福建省农业科学院
二等奖获奖项目（7项）
29
特色农产品活性物质高效利 用关键技术及装备的创新与 产业化
1.林少玲;2.胡嘉淼;3.林小晖;4. 骆贤亮;5.蔡鹏;6.林枝东;7.冯凤 琴
1.福建农林大学;2.福建康之味食品工 业有限公司;3.福建盼盼饮料有限公 司;4.金唐（福建）健康科技有限公
司;5.广州金磅肽生物科技有限公司;6. 浙江大学
科学技术 进步奖
福建省教育厅
30
农产品有害物质快速高特异 高灵敏检测技术与仪器开发
1.汪世华;2.庄振宏;3.黄建立;4. 吴晓苹;5.付凤富;6.黄加栋;7.凌 素美
1.福建农林大学;2.福建省粮油质量监 测所;3.福州大学;4.济南大学;5.厦门斯 坦道科学仪器股份有限公司;6.厦门芯 创生物科技有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
35
海藻多糖高质化利用关键技 术研究与应用
1.郑明静;2.陈熠;3.倪辉;4.张龙 涛;5.赵丽丽;6.洪涛;7.陈艳红
1.集美大学;2.福建农林大学;3.绿新 （福建）食品有限公司;4.青岛明月海 藻集团有限公司;5.福建省绿麒食品胶 体有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
41
优良甜玉米自交系闽甜系
AS67和闽甜系688的创制与 应用
1.廖长见;2.张扬;3.林建新;4.林 海建;5.郑秀琴;6.詹鹏麟;7.张志 明
1.福建省农业科学院作物研究所;2.福 建省种子总站;3. 四川农业大学;4. 山东 农业大学;5.广东省农业科学院作物研 究所
科学技术 进步奖
福建省农业科学院
42
耐储藏抗病优质香稻福香占 的选育与应用
1.张建福;2.吴方喜;3.谢华安;4. 王颖姮;5.陈双龙;6.蔡秋华;7.魏 毅东
1.福建省农业科学院水稻研究所;2.福 建省种子总站;3.龙岩市农业科学研究 所
科学技术 进步奖
福建省农业科学院
57
乌龙茶种质适制性评价体系 与数智化加工关键技术及应 用
1.叶江华;2.王海斌;3.贾小丽;4. 郭波;5.林荣溪;6.张奇;7.林文雄
1.武夷学院;2.龙岩学院;3.福建八马茶 业有限公司;4.福建农林大学;5.福建省 武夷山瑞泉茶业有限公司;6.武夷山香 江茶业有限公司
科学技术 进步奖
南平市科学技术局
59
家禽重要细菌病防控关键技 术创新集成与应用
1.韩先干;2.龚建森;3.尹会方;4. 张金秋;5.黄翠琴;6.刘元元;7.蒋 蔚
1.龙岩学院;2. 中国农业科学院上海兽 医研究所;3.江苏省家禽科学研究所;4. 青岛蔚蓝生物股份有限公司;5.江苏省 农业科学院;6.南京农业大学
科学技术 进步奖
龙岩市科学技术局
三等奖获奖项目（10项）
5
中国南方稻田氨氧化活性及 其微生物驱动机制
1.杨小茹;2.朱永官;3.李虎;4.苏 建强;5.周国伟
1. 中国科学院城市环境研究所;2. 中国 科学院生态环境研究中心;3.安徽大学
自然科学奖
中国科学院城市环 境研究所
6
菠萝基因组学研究
1.陈立余;2. 明瑞光;3.秦源;4.唐 海宝;5.张积森
1.福建农林大学
自然科学奖
福建省教育厅
28
蜂产业提质增效关键技术研 发与应用
1.苏松坤;2.李志国;3.聂红毅;4. 林焱;5.徐国钧
1.福建农林大学;2.福建省神蜂科技开 发有限公司;3.福建新之源生物制品有 限公司;4.浙江江山健康蜂业有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
29
食用菌优质高效生产关键技 术装备创制与应用
1.魏萱;2.陈长卿;3.冯旭萍;4.赵 艳茹;5.邱君志
1.福建农林大学;2.浙江大学;3.金华市 农业科学研究院（浙江省农业机械研 究院）;4.西北农林科技大学
科学技术 进步奖
福建省教育厅
31
蜜柚化肥减量与提质增效生 产关键技术创新及应用
1.吴良泉;2.郭九信;3.张福锁;4. 武良;5. 叶德练
1.福建农林大学;2. 中国农业大学;3.新 洋丰农业科技股份有限公司;4.漳州联 南强环保科技有限公司
科学技术 进步奖
福建省教育厅
35
藻类深加工关键技术创新与 应用
1.赵超;2.陈继承;3. 曾峰;4.梁 鹏;5.刘斌
1.福建农林大学;2.福建省神六保健食 品有限公司;3.福建省天源水产集团有 限公司;4.大连工业大学
科学技术 进步奖
福建省教育厅
59
对虾、鳗鲡、大黄鱼等主要 病害防控技术建立及应用
1.李水根;2.林楠;3.罗土炎;4.李 苗苗;5.王巧煌
1.福建省水产技术推广总站;2.广州双 螺旋基因技术有限公司;3.福建省农业 科学院农业质量标准与检测技术研究 所;4.龙海市顺源水产科技有限公司
科学技术 进步奖
福建省海洋与渔业 局
60
机收低留桩再生稻高产高效 关键栽培技术创新与应用
1.陈鸿飞;2.邵彩虹;3.苏凯;4.林 文雄;5.李忠
1.福建农林大学;2.江西省农业科学院 土壤肥料与资源环境研究所;3.安徽省 农业科学院水稻研究所
科学技术 进步奖
福建省科学技术协 会
61
福建特色食用菌精深加工技 术创新与产业化
1.李怡彬;2.吴俐;3. 肖志勇;4.赖 谱富;5.汤葆莎
1.福建省农业科学院农产品加工研究 所;2.福建拓天生物科技有限公司;3.福 建长绿食品饮料股份有限公司;4.福建 创新食品科技有限公司
科学技术 进步奖
福建省农业科学院
62
生猪养殖废水减污增效关键 技术创新与资源化安全利用
1. 肖艳春;2.刘朋虎;3.陈彪;4.黄 婧;5.翁敏劼
1.福建省农业科学院农产品加工研究 所;2.福建农林大学;3.福建九鼎源建设 科技有限公司;4.至永建设集团有限公 司
科学技术 进步奖
福建省农业科学院
（来源：福建省科学技术厅）

原文链接：http://kjjl.kjt.fujian.gov.cn/showfilepage.do?ID=882
附件：2024年度福建省科学技术奖建议获奖项目（人）目录.pdf