嘿,姐妹们!我跟你们说哈,我身边好多姐妹那可太会过日子啦。平时对自己抠抠搜搜的,啥都舍不得买,尤其是在健康方面,那真是一毛不拔。我就纳闷了,咱女生啊,健康和好看那才是最要紧的事儿,必须得牢牢守住!
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女人一旦过了 35 岁,身体就开始闹毛病了。雌激素 “唰唰” 往下降,皮肤变得又糙又干,就跟那老树皮似的。气色也差得不行,情绪更是像坐过山车一样,一会儿高兴,一会儿难过,这就是体内激素变化引起的;
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日常常吃一些富含 “植物雌激素” 的食物,这样能调节身体里的激素水平,让你重新变回那个美美的小仙女。分享 3 种常见又不贵的食材。今天我就把这几个宝贝分享给你们,希望你们也能越吃越年轻,皮肤光滑气色好!
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第一个:黄豆
它富含大豆异黄酮,这可是一种天然的 “植物雌激素”。每天早上来一杯热乎乎的黄豆豆浆,那感觉,别提多舒服了。
推荐食谱【冬瓜黄豆排骨汤】
分享一道超棒的冬瓜黄豆排骨汤,这汤性凉,是滋补的好东西。它能把咱身体里的湿气都赶跑,消消水肿,让身体里那些多余的水分 “唰” 地一下排出去,有祛湿、利尿等好多功效呢!
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1、花五块钱买个小冬瓜,买回来后,把冬瓜切一半出来煲汤。把这冬瓜的皮去掉,然后切成大小差不多的块儿;
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2、接着准备排骨和黄豆。咱把提前煮好水的排骨放进砂锅里,黄豆呢,要提前一晚上泡着,让它喝饱水,这样煮的时候就能更快变熟。砂锅里再放少许葱结、生姜片,还可以放几颗红枣进去,这红枣红彤彤的,就像小灯笼,好看又好吃。然后往砂锅里加点儿纯净水,水要加够,别到时候煮着煮着干了。
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3、加完水后,开大火把水烧开。等水 “咕噜咕噜” 冒泡了,就把盖子盖上,转成中小火慢慢煮。
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4、等排骨炖熟了,就可以把切好的冬瓜块和枸杞放进去啦。枸杞就像小红宝石,撒进去可好看了。放进去后再煮个 15 分钟左右,等冬瓜变得软软的,透明得像果冻一样,就说明冬瓜熟啦。
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5、冬瓜熟了以后,就可以调味了。咱就加点儿盐,别的啥都不用加。这汤啊,越清爽越好喝,就跟咱夏天喝的凉白开一样,简单又舒服。
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要是你上火了,喉咙干干的,喝上一碗这汤,就像给身体降了降温,火一下子就消了。要是你正在减肥,这汤也是个好选择,它没啥脂肪,还能让你有饱腹感,又能帮你排出身体里的水分,一举两得。家人们都可以试试做这道汤,做法简单,味道还鲜甜,保证你喝了还想喝。
第二个:葛根粉
每天晚上睡觉前,冲一碗葛根粉喝,不仅能美容养颜,还能改善睡眠质量。
推荐食谱【酒酿葛根山药小丸子】
分享一道好吃又养生的甜品 —— 酒酿葛根山药小丸子。中医说糯米性温,能健脾养胃、补中益气,可这玩意儿粘性大,吃多了不好消化。所以咱就用山药来代替大部分糯米粉,这样既能减轻粘性,还能增强养脾胃的效果。
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葛根对咱们女生可太友好了,里面的异黄酮能调节内分泌。还有酒酿,能窜皮肤、活散寒。这几种食材搭配在一起,一周吃上两次,脾胃养得棒棒的,皮肤也能水润润的!
食材:山药 100 克、糯米粉 50 克、葛根粉 20 克、酒酿和枸杞适量
1、先把山药洗干净,放进锅里蒸个 20 分钟。等山药蒸熟了,趁热把皮一剥,然后用勺子或者擀面杖把它压成泥。接着把 50 克糯米粉倒进去,开始揉面。要是感觉面团太湿,就再加点粉,一直揉到能揉成一个光滑的面团。
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2、揉好面团后,揪下一小块,搓成一个个小小的圆球。这小丸子搓起来还挺解压的,就跟小时候玩橡皮泥似的。
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3、锅里烧上水,等水开了,把小丸子一个个放进去。等小丸子都浮起来了,那就说明它们熟啦,这时候,往锅里加点酒酿。酒酿的那股甜香一下子就飘出来了,闻着就让人直流口水。
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4、再把葛根粉倒在碗里,加一点冷水,用筷子把它搅拌开,让葛根粉完全化开。然后一边搅拌着煮丸子的锅,一边把化开的葛根粉水慢慢倒进去。注意水不要加太多,大概 250毫升就行。等葛根粉水倒进去,锅里的汤就会变得浓稠起来,最后,撒上几颗枸杞,这道酒酿葛根山药小丸子就大功告成啦!
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吃一口这 QQ 糯糯的山药小丸子,口感特别好,一点负担都没有。早上起来,吃上一碗热乎乎的甜羹,浑身都暖和了,身心那叫一个满足。坚持吃一段时间,脾胃好了,气血也足了,皮肤都会变得嫩滑很多呢!
要是一次做的小丸子太多吃不完,也不用担心。可以把它们放在冷冻室或者冷藏室里,下次想吃的时候拿出来直接煮就行。或者晚上提前把小丸子搓好,放冷冻室,第二天早上起来就是一份快手早餐啦。宝子们赶紧试试吧,说不定你会爱上这道甜品呢!
第三个:黑豆
黑豆的吃法有很多种,你可以煮黑豆粥、黑豆汤,也可以把黑豆打成豆浆喝。
推荐食谱【黑豆水】
分享一个张宝旬老师推荐的超棒养发食方。你们是不是和我一样,每次洗头看到大把大把头发掉,心里那叫一个焦虑啊?别担心,试试这个食方,说不定能让你的头发重新变得乌黑亮丽呢!
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食材:生黑豆100克、新鲜桑椹30-60克(或者干桑椹10克)、核桃仁1个、红枣1枚(掰开)、枸杞子20克
黑豆可是个好东西,在养发界那可是响当当的 “明星” 食材。核桃仁就像给头发加的 “营养小炸弹”,能让头发更加强韧,红枣能让这道食方的味道更香甜,还能补气血。枸杞子可是养生界的 “常客”,对头发也有不错的滋养效果。
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1、得把黑豆提前泡发。因为黑豆比较硬,如果不泡发,煮起来可费劲了,而且还不容易煮烂。
2、等黑豆泡发好了,就可以把它和其他准备好的食材一起放进锅里啦。这时候,就像一场食材的 “大聚会”,各种营养在锅里相互融合。接着,往锅里加上适量的水,然后开小火煮 40 分钟左右。在煮的过程中,你可以时不时去看看,闻闻那锅里飘出来的香味,感觉就像在等待一场美味的惊喜。
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3、等煮了差不多 40 分钟,你会发现锅里的汤变得浓稠了,食材也都煮得软软的,这就说明大功告成啦!这一份食方适合 2 - 3 人食用,要是家里人多,你可以按照这个比例多准备一些食材。煮好之后,就可以连汤带食材一起吃啦。你可以把它当成一顿美味的早餐,或者当成下午茶的小点心,味道甜甜的,营养又丰富。
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姐妹们,健康和好看是我们女生一辈子的事业。从现在开始,别再对自己那么抠门了,多花点钱在健康上,这才是真正的聪明之举。每天吃点黄豆、葛根粉和黑豆,让我们一起越吃越年轻,越活越精彩!到时候,你就会发现,原来自己也可以这么美!
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