我上海人，国庆去广西同事家里吃席，这5点怎么也想不明白？

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导读

我是一个土生土长的上海人，从小居住在城市里，对于人情世故看的比较淡然，在我的印象中结婚无非就是找个酒店，请个婚庆司仪，亲朋好友聚在酒店吃个饭。

但是直到我国庆期间，去了广西同事家里吃了一顿酒席后，我才发现原来中国的婚宴形式居然如此丰富，远不止在酒店吃个饭那么简单。

短短两天的吃席经历，却彻底颠覆了我三十多年来对“婚宴吃席”的认知，尤其是其中有5点，让我至今回味起来，仍觉得不可思议，怎么也想不明白？

第一：广西吃席，竟然真的不用随礼？

之前我在网上刷到过广西吃席不用随礼的短视频，我还以为是本地人自吹自擂的假消息，直到这次我去广西同事韦哥家里吃席，才发现这居然是朕的。

同事韦哥跟我关系非常好的同事，他国庆节结婚，于是邀请我参加他老家的婚礼，我下意识地打开手机转账界面，问他：“礼金我先提前转给你，到时候更方便。”

韦哥愣了一下，随即哈哈大笑，拍着我的肩膀说：“我们广西，不兴这个！你人来了，就是最大的面子！”

当天到了韦哥家里，我想要找到写礼的人，可是我转了三四圈，也没有看到哪里是写礼的地方，只有几位长辈在悠闲地聊天。

我再次确认，韦哥笑着把我推开：“跟你说了，人来就好！我们这里，结婚都不收礼，主家就是请亲朋好友邻居们过来热闹热闹，分享这份幸福，不用随礼。”

第二：广西宴席菜品真丰盛。

一般上海的婚宴讲究排场与格调，通常是精致的八冷盘、十热菜外加汤品点心，每道菜量不大，但摆盘精美，如今很多酒店都是提前做好的预制菜，吃起来味道很一般。

没想到这次去广西吃宴席，琳琅满目的菜品一上桌就把我“震住”了，光是那白切鸡，那盘比脸盆还大的柠檬鸭，鱼生就足以彰显其豪迈。

更让人我开眼的是广西的扣肉太大了，肥瘦相间的五花肉，中间放的是粉糯的芋头，底部放的是酸菜，吃起来入口即化，一块扣肉抵上海的两三片。

足足上了十六道菜，每一道菜分量都特别大，而且主食非常丰富，不仅仅有黄色的糯米饭，还有老友粉，瘦肉汤粉，白粥等等，主打一个现炒现做，量大管饱。

第三：一家人一桌。

在上海参加婚礼，一般是很多陌生人凑成一桌，或者相互认识的朋友们凑成一桌，但是大概率是和陌生人拼桌吃席。

这种拼桌吃席，大家相互之间不认识，找话题聊天，难免尴尬，整个婚礼氛围比较冷清，而在广西，吃席的时候居然是一家人一桌。

就是以家庭为单位来计算桌数，你可以一家人一起来吃席，也可以一个人来吃席，不管是一家人还是一个人来，这一桌酒席菜肴就是你们一家人的。

我们作为韦哥的同事，也被单独安排了一桌，没有陌生人的打扰，大家可以畅所欲言，孩子们也不用拘束，这种宴席安排，实在是太好了。

第四：一桌菜都可以打包。

在上海，人们一般吃席后，看到基本上没有动过的菜肴，有的人也会打包，但是大部分人都是不好意思去打包的。

但是广西，却不一样，广西吃席提倡打包，我看到了令我瞠目结舌的一幕：主人家主动给顾客分发塑料袋和餐盒。

我看到很多人都是一个人来吃席，吃了没十分钟就开始拿着袋子开始装菜打包了，不仅饮料可以打包，就连糯米饭，老友粉之类的粉面主食也可以打包回去。

主人家还会主动帮助客人打包，这种光盘行动真的非常彻底，一点食物都没有浪费，客人将菜肴酒水打包回去，晚上一家人好好吃一顿，这或许才是广西吃席最大的意义所在，跟家人一起分享喜悦。

第五：广西结婚真热闹。

上海的婚礼像一场精心编排的舞台剧，流程清晰，环节看似很浪漫，但其实这一切都是为了演给宾客们看的，说是演戏并不为过。

但是广西农村的婚礼完全不一样，没有婚庆司仪，有的是全民参与的“嘉年华”，从新娘进门前的趣味“拦门”，到宴席间此起彼伏的猜码划拳声，再到唱山歌，到夜晚篝火跳舞的狂欢……整个村庄都沉浸在喜悦里。

如果说上海的婚宴是一场城市里精美的喜剧，那么广西的婚宴却是一场丰富的中式古典婚礼，用最热闹最朴素的方式，让人们为新人送上最真挚的祝福。

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