上海
[机智]皮埃尔·莫雷 Pierre Morey，勃艮第干白爱好者都熟悉的名字，他担任著名勃艮第顶流干白名庄“双鸡酒庄” Domaine Leflaive 首席葡萄园经理及总酿酒师长达20年之久，与前庄主 Anne-Claude Leflaive 共同将酒庄送上干白神坛宝座，被称为“双鸡背后的男人”
Pierre Morey亲自打理的家族小酒庄也专擅酿造经典的默尔索风格，优雅飘逸又深邃矿感，精细耐陈，一直被很多资深饮家悄悄收藏并深深喜爱，也是数量众多的国外米其林餐厅酒单上的常客[爱心]
主编每次去勃艮第总要找机会喝一杯Pierre Morey，或者他家精品酒商Morey-Blanc的酒，运气好还能碰到老年份，几乎从未失望：默尔索的一众干白优雅飘逸、矿感深邃，而干红竟然也毫不逊色！
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近期，知味小分队刚好也喝到了Pierre Morey新到国内的2023年份，真是一如既往的好喝、稳定特别是被无数酒友称为“Volnay野性版的”的Monthelie干红，开瓶三天仍旧满是岩间玫瑰芬芳，主编更是连续观察了9天，从一开始的娇艳欲滴，到后来的野性妖娆，始终保持清新坚挺，每天竟然都有新的层次表现！
Pierre Morey什么都好，可能仅有的一大缺点就是在国内不好买到；本期推荐，就为各位酒友奉上这位“双鸡背后男人”的一众新年份代表性佳酿，懂行的勃艮第爱好者们，不要错过哦！
⭕名家实力大区口粮：体态轻盈阿里高特、饱满纯净霞多丽
⭕TS93·精致迷人樱桃麝香 Monthelie 干红
⭕媲美一级园默尔索高水平村级「Tessons」
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