对虾氨中毒：征兆和危险！弄懂这些，你就是养虾高手！

在集约化养虾中，氨（NH₃）是一种由虾粪、残饵和池底有机物形成的有毒物质。当温度高，pH值超过阈值时，NH₃会变成剧毒的游离形式，造成压力，导致虾停止进食，甚至集体死亡。

因此，了解田间的迹象和危险程度有助于养殖户及时做出反应并保护整个养虾的成果。

氨中毒是集约化虾塘的主要危害，需要控制pH值和有机源。

一、池塘中的识别标志：

氨中毒通常在夜间或清晨表现最为明显，此时水中的溶解氧含量下降到较低水平。虾开始漂浮头部，聚集在增氧机、曝气器或水流强劲的地方寻找氧气。许多虾游动缓慢、昏昏欲睡，有时静止不动地躺在水底，对激动反应不佳。这是虾鳃受损、呼吸能力严重受损的第一个信号。

如果仔细观察，你会发现虾鳃变成了深棕色或黑色，表面不再有自然的光泽。虾肉肌肉可能因毒素的影响而变得苍白、腹部和肝脏和胰腺苍白、柔软或萎缩。在料台中，由于虾减少或停止捕获饲料，残饵的数量明显增加。有些虾甚至漂浮在岸上，有虚弱和行动困难的迹象。这证明氨已经深入到虾的循环系统和代谢器官中。

水环境也有明显的变化。池塘水变得浑浊，呈蓝灰色或黄褐色，水面上浮现出许多微小的气泡。下塘检查时，养殖户可以感受到氨特有的刺鼻和难闻的气味，尤其是在炎热的天气里。如果这些迹象同时出现——一浮头的虾、黑色的鳃、有异味的水——这是紧急警报。养殖户不应等待检测结果，而需要立即采取行动，减少毒素，拯救对虾种群。

识别氨中毒时的池塘，及时预防遇氨中毒时识别池塘，及时预防。

我们也可以通过体表及解剖迹象：

1、体色异常：虾体变红，尤其是尾扇和步足。这是因为应激和生理机能紊乱。

2、肝脏胰腺（中肠腺）病变：肝脏萎缩、变白、发黑或软化，轮廓模糊。这是氨中毒损伤肝胰腺细胞的典型表现。

3、肠道异常：肠道可能无食物、发红或中断。

4、软壳：氨中毒会影响对虾的蜕壳和硬壳过程。

二、危险等级及影响：

池塘中的氨以两种形式存在：毒性较小的铵离子形式 （NH₄⁺） 和剧毒形式的游离氨 （NH₃）。当水温高或pH值超过8时，化学平衡发生变化，NH₃量迅速增加。仅仅0.1-0.2mg/L的 NH₃浓度就足以对虾施加压力；超过0.5 mg/L可导致分散性死亡，高于1mg/L几乎可以肯定能够造成大规模死亡的风险。

NH₃毒素直接攻击虾鳃，破坏气体交换并显着减少摄氧量。虾患有呼吸衰竭、新陈代谢差，逐渐变得虚弱，容易患上弧菌或肝胰腺坏死等机会性疾病。尤其是小型虾或处于蜕壳期的对虾对NH₃特别敏感，因为它们的身体需要比平时更多的能量和氧气来再生新壳。

经济损失不仅来自虾的死亡，还来自长期后果。在长时间的胁迫下，虾食量少，生长缓慢，饲料转化系数（FCR）增加，养殖时间延长。肉质也下降，颜色不那么吸引人，售价低。如果养殖发现和处理缓慢，可能会在短短几天内出现较大损失。

氨对虾的影响程度巨大，导致严重的损害。

三、紧急行动和长期预防：

当检测到虾出现氨中毒迹象时，首先要增加曝气以补充溶解氧，并将毒性较小的NH₃转化为毒性较小的NH₄⁺形式。如果有干净的水源，需要更换或供应更多的水来稀释氨浓度，减少饲料量，并快速排污以去除有机物——NH₃产生的主要来源。同时，外撒沸石矿物或专门的微生物制剂有助于吸收氨，将pH值稳定在7.5-8.0的安全水平。

我们也可以使用解毒剂/水质改良剂来解决：

1、有机酸类解毒剂：全池泼洒，通过降低水体pH值，将毒性强的分子氨（NH3）转化为毒性弱的离子铵（NH4+），这是最快的解毒方法。

2、沸石粉、膨润土等吸附剂：全池泼洒，可以吸附部分氨氮和其他有害物质，沉降水中有机物。

3、硫代硫酸钠（海波）：可用于降解余氯和吸附重金属，在特定情况下也有助于缓解氨应激，但需谨慎使用。

4、使用盐度调节：在淡水或低盐度养殖中，适量泼洒海水或食盐（氯化钠），提高水体盐度，可以降低氨的毒性。

从长远来看，养殖户需要保持有益的微生物组，定期检查pH值、温度、NH₃含量，并严格管理底层污泥。饲料应适量投喂，避免过量，以限制有机物的积累。积极防控水环境，不仅降低了中毒性休克的风险，还有助于虾的健康，缩短养殖时间，确保每个季节的稳定利润。

采取迅速行动和预防，以便虾在任何情况下始终安全。

处理口诀：

发现异常先停料，换水增氧是首要。

有机酸来急解毒，底改培菌不能少。

平时预防做得好，氨氮难题自然跑。

氨中毒对虾养殖场来说是一种无声但极其危险的威胁。及早发现异常迹象，及时处理，保持对池塘环境的严格管理，是保护虾群的关键。通过控制有机物、稳定pH值和保持有益微生物群落来主动预防将帮助养殖户降低风险、确保生产力并保持每造虾的经济效率。