河南
《炙热游戏：百厨大战》这节目有点意思，不仅厨师们要比拼厨艺，就连评委也没被放过。
在新一阶段比拼开始前，两位大众评审潘玮柏和岳云鹏分别与两位专业评审邱琼和周晓燕组队，各自做一道菜，八位厨师则化身评委，在品尝过两位评审的料理后，投出自己的一票。
虽然潘玮柏和岳云鹏都有专业人士当队友，但两位老师只能动口不能动手，平常谁下厨谁不下厨那叫一个一目了然。
会不会做菜，在两位艺人选择做什么的时候其实就已经看出端倪了。
这次“比拼”食材是潘玮柏和岳云鹏亲自去菜市场买的，潘帅采购了毛豆，肉末，豆干，面条等，准备做一道炸酱面。
岳云鹏这边，周晓燕老师给出的建议是做干烧鳜鱼，再配上面条。
邱琼老师特别可爱，一听岳云鹏要做大菜，立刻胜负欲就上来了，提议潘玮柏做点别的。
这让潘帅有点为难，因为他是真不会啊。
邱琼老师倒也因材施教，让新手做复杂的菜式显然不现实，于是她提议可以用佛手做一道饮料。邱老师看着佛手就把饮料的制作过程说了一遍，潘玮柏听得懵懵懂懂，但依然接受了这个建议。
到底是干过餐饮的，岳云鹏做起饭来可一点也不搞笑。
切起菜来行云流水，星厨毛鑫都忍不住赞叹：你看，多专业。
周晓燕老师也竖起了大拇指。
制作的过程，周晓燕也比较清闲，只需要在关键步骤给出提示就可以了。
岳云鹏做菜的时候，周老师还有空帮他清理台面，辅助工作做得相当到位。
最后这道菜做出来卖相也是相当不错的。
看着就好吃。
出菜后，岳云鹏还自觉清理了台面。之前他曾因为台面问题淘汰了扬州炒饭的非遗传承人，看来并不是挑刺，起码他对自己也有这样的要求。
潘玮柏则全然是一个生手。
站在灶台前，首先要拿什么工具都得先问邱老师。
看到大家都夸岳云鹏的刀功，他也耍起来，表演了一个快刀切空气。
搞笑效果拉满。
邱老师对这个顽皮的学生也是很有耐心，全程开启夸夸模式。
岳云鹏被夸，她马上说：我们也很厉害。
潘玮柏切得慢，她夸：可以的，很整齐。
潘玮柏要切肉末，她虽然很疑惑，但宠溺，只是提醒他换个砧板。
完了还要夸他切肉末切得很专业。
就连潘玮柏问：我这样在国际比赛能过吗？
她都一味表扬：可以了，很棒的。
给潘玮柏都夸上头了，不停地秀，把水当油那样玩。
撒盐的姿势也是拿捏到位。
这么玩的结果就是，岳云鹏的菜都做完了，潘玮柏的面还没煮，饮料也还没影子。
邱老师看时间不够了，当机立断，让潘玮柏改成了简单版。
虽然最后的过程手忙脚乱，煮面的锅一度开水都溢了出来，不过还是有惊无险地完成了这道潘氏炸酱面。
让厨师们点评两位明星做的菜，其实考验的是情商。
明眼人都知道，岳云鹏的鱼肯定比潘玮柏的面好吃，但投票不能一边倒，还得说出点门道来，这就要看大厨们的表达能力了。
第一位要投票的是星厨陶晓东，他刚接过麦克风，旁边的周晓燕就给他“施压”，让他好好说。
师父都这样说了，他当然把票投给岳云鹏，话也说得很周全，表示自己品尝了两道菜以后，感觉岳云鹏的鱼口味上更丰富一些。
他还特意提到了配料中的酸黄瓜，这恰好是周晓燕老师的巧思。
做菜的时候全程认真，这会儿岳云鹏想起做节目效果了，对陶晓东发出灵魂拷问：虽然你选的是鱼，但是我想问一句，你是真的在点评师父的作品，是吗？
这就好比岳云鹏在认真点评郭德纲的相声，陶晓东赶紧认怂：我哪儿敢。
张志成在夸了酸黄瓜之后，话锋一转：我觉得这个面特别油润，把票投给了潘玮柏。
要说最会做节目效果的，还得是秦卓男，平时她拽拽的，好像谁都看不上，但夸起评委来很有一套。
她先是表示岳云鹏从出餐的时间，做菜的过程和口味都很好，分值应该很高；而潘玮柏的出餐非常混乱，但是他把饮料端来的时候，就是一杯好的饮料。
岳云鹏听了这话，以为她要选潘玮柏，催促说：你赶紧给分。
秦卓男最后宣布，其实更胜一筹的是岳云鹏。
这效果做得，难怪潘玮柏夸她会铺梗。
毛鑫就很朴实了，直接把票投给岳云鹏，理由是支持老乡。
素厨的江南style和咸甜全能万也很简单直接，因为更喜欢鱼的口味，所以选了岳岳。
这个时候岳云鹏已经拿到了5票，取得了胜利，于是，后面两位的票都投给了潘玮柏。
花莽莽大厨夸人就欠了点水准，他表示，鱼很好吃，但他喜欢潘玮柏拌面的那个盘子。
给人一种菜实在找不到可以夸的点，只能夸餐具的感觉。
说实话，情商不高。
相比之下00后紫微星就聪明多了，他表示，潘玮柏的面给了他一种很家庭的感觉，很温馨，好像回到家吃妈妈做的饭。
这就对了嘛。
有家的感觉未必是多好吃，但谁不怀念家的味道呢？
尤其，潘玮柏之前还说了这是他的妈妈常常做给他吃的面，这不就完全说到点子上了嘛。
岳云鹏虽然获得了胜利，但他的反应还挺有意思的。
首先他反思了自己。他表示，之前做评委的时候，吐槽过好几次，比赛的时间太长了，三个多小时才出一道菜。当他自己站在灶台前的时候，才体会到了时间的紧迫。
他当场表态：我为我的说话方式感到抱歉。
这一点就很真诚。
一般很少有人会这么当场反省自己并直接认错的。
这大概也从一定程度上说明了，岳云鹏能走到今天，不全靠运气。
接着，他表示，这道菜能做下来，有一个好师父是非常重要的。舞台上我有个好师父，台底下我也有好师父。
一句话就让周晓燕笑开了花。
虽然周老师只是口头指导，但毕竟付出了心血，得到感激、肯定和赞扬当然心里美滋滋啦。
潘玮柏也很会总结，除了感谢邱琼老师之外，他还表示这个环节让很多人更了解在厨房的辛苦，也更了解厨师们要经历多少细节的打磨和历练才能走到这个位置，所以，今后再去餐厅吃饭，每一道菜他都会更加感激。
他还希望大家都能感谢每一位认真的厨师。
确实。
尤其是在西贝事件之后。如果只需要微波炉都能卖出高价钱，这些坚守本心，认真做菜的厨师就显得更加珍贵了。
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