超级好吃的5道特色美食，做法简单易学，大人小孩超级喜欢吃，有喜欢的朋友快来试试吧！

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“从手到口，从口到心，中国人延续着对世界和人生特有的感知方式。只要点起炉火，端起碗筷，每个平凡的人，都在某个瞬间，参与创造了舌尖上的非凡史诗。”

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一、青椒土豆片

准备食材：土豆、青椒、蒜

做法步骤：

1、准备两个土豆，去皮洗净后改刀切成片，放入清水中，冲洗去多余的淀粉，捞出沥干水分。准备一个青椒，清洗干净后改刀切成小块备用。

2、起锅烧水，水开放入土豆片，焯烫1分钟，捞出沥干水分。起锅烧油，油热放入蒜末，煸炒出香味，加入1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽、少许白糖，翻炒均匀。

3、放入焯好的土豆片，翻炒均匀，放入青椒块，翻炒至青椒断生即可出锅。

二、藕带炒肉末

准备食材：肉末、鲜藕带、葱蒜

做法步骤：

1、准备一斤鲜藕带，清洗干净后改刀切成段。准备一斤牛肉末，放入碗中，加入1勺生抽、少许老抽、1勺料酒、1勺水淀粉，抓拌均匀，腌制15分钟。

2、起锅烧油，油热放入肉末，翻炒至变色，放入蒜末，煸炒出香味，倒入藕带翻炒至断生，加入1勺生抽、1勺蚝油，大火翻炒均匀，撒上葱花即可出锅。

三、肉末线椒

准备食材：肉末、线椒、蒜

做法步骤：

1、准备一斤线椒，清洗干净后改刀切成段。空碗中加入1勺生抽、1勺蚝油、少许老抽、1勺水淀粉，搅拌均匀备用。

2、起锅烧油，油热放入牛肉末，翻炒至变色，放入蒜末，煸炒出香味。

3、放入线椒，翻炒至微微变软，淋入调好的料汁，大火翻炒均匀即可出锅。

四、酸辣手撕包菜

准备食材：包菜、干辣椒、蒜

做法步骤：

1、准备半颗包菜，用手撕成片，再用清水清洗干净，沥干水分。空碗中加入1勺生抽、1勺香醋、1勺蚝油、1勺盐、1勺白糖，搅拌均匀备用。

2、起锅烧油，油热放入蒜末、干辣椒，翻炒出香味，淋入调好的料汁，翻炒均匀，放入包菜，大火翻炒至断生即可出锅。

五、肉末西红柿炒娃娃菜

准备食材：牛肉末、西红柿、娃娃菜、葱蒜

做法步骤：

1、准备两颗娃娃菜，改刀切成小段。准备一个西红柿，清洗干净后改刀切成小块。

2、起锅烧油，油热放入牛肉末，煸炒至变色，放入蒜末，翻炒出香味，放入西红柿块，翻炒至出汤汁。

3、放入娃娃菜，翻炒至断生，加入1勺生抽、1勺蚝油，淋入1勺水淀粉，放入葱花，翻炒均匀即可出锅。

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