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近日，演员洪剑涛在新疆沙湾的一次美食探店之旅引发关注，他与两位好友专程驱车前往当地一家经营了三十余年的大盘鸡老店，其亲民的价格与地道的味道让这段探店视频迅速走红。
这家看似普通的老店隐藏在市井街巷中，门面虽不起眼，却承载着不少当地人的记忆，据店主介绍，店铺自上世纪90年代开始营业，最初主要服务于往来奔波的货运司机，因其分量足、味道好而逐渐声名远扬。当服务员端上招牌大盘鸡时，洪剑涛与友人都不禁为之一震，直径足有半米的巨型餐盘中，金黄的土鸡块与软糯的土豆浸泡在浓郁汤汁里，周边环绕着吸饱汤汁的小花卷，用筷子轻轻一拨，炖煮入味的鸡肉便轻松脱骨，入口鲜香四溢，那些拇指大小的花卷更是别具特色，蘸满汤汁后一口一个，让人回味无穷。
值得一提的是，这顿包含多道招牌菜的丰盛大餐，最终结账时仅需600元，洪剑涛在视频中连连称赞这是物超所值的体验，视频画面中，三人围坐一桌，一边品尝美食，一边畅叙往事，气氛温馨而融洽。
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