宋清辉吐槽鸡排哥成立工作室！过度商业化不可取，迟早被无情抛弃

“鸡排有点大，请你原谅我，大到无法想象！” 当景德镇五中门口的李俊永说出这句金句时，他还不知道自己会在某天被经济学家宋清辉盯上。

10 月初，“鸡排哥成立工作室” 的话题刚登上热搜，宋清辉就直接开炮：“网友要的不是味道是情绪，过度商业化迟早被抛弃，到时一块鸡排都卖不出去。” 这话像颗石子投进流量池，瞬间激起千层浪。

要弄明白这场争议的核心，得先回溯鸡排哥的走红轨迹。这个在景德镇摆摊二十多年的南昌汉子，每天凌晨五六点起床备货，中午穿越半座城赶摊位，日子本像炸鸡排的油锅般循环往复。

直到本地博主 “甜甜小圆圈” 发布的一条视频意外发酵 —— 因和男友吵架买鸡排时，鸡排哥一句 “你可以侮辱我，但是不要侮辱我的顾客” 化解了矛盾，这条原本只有十几个点赞的视频突然收获二十多万观看量。

走红后的景象超出所有人预料。下午三点的五中公交站旁，几十个镜头会齐刷刷对准骑三轮车而来的鸡排哥，有人连续直播一周，三个小时直播间能有 30 万观众；房产中介边拍边发名片，手机店销售硬要送手机，甚至有机器人直播被人群堵得原路返回。

但人们疯抢的不只是 6 元一份的鸡排：杭州的视障小伙冒雨排了四小时队，聋哑顾客能被优先照顾，孕妇还能享受免单，这些细节让鸡排哥的摊位成了 “情绪补给站”。正如网友所说：“吃的是小摊味道，更是那份不掺假的人情味。”

这种情绪价值的稀缺性，恰恰成了宋清辉抨击的靶点。这位出版过《一本书读懂经济新常态》的财经评论员，向来关注消费领域的可持续性，他曾断言 2025 年消费将成为经济 “主基调”，但显然不认可鸡排哥的商业化路径。

更值得玩味的是，这不是宋清辉第一次剑指流量型主体，此前他曾批评胖东来 “靠流量活着”，甚至因此被列入拟起诉名单，这次对鸡排哥的警告，更像是他一贯观点的延续。

宋清辉的担忧并非全无依据。天眼查显示，景德镇市珠山区李俊永餐饮管理工作室已正式成立，经营范围包含餐饮管理和食品销售。与此同时，鸡排哥的状态正在变化：

10 月 2 日有网友发现他 “累到没有情绪价值”，虽然他回应会调整状态，但每天只睡四五个小时、脖子上满是中暑掐痧的淤痕、手上新添热油烫伤，都暴露了流量带来的消耗。

更关键的是，商业化已悄然改变生态 —— 原本 “反流水线” 的人情味小摊，开始安装专属空调，连家人都安排了机位，这些变化让宋清辉的 “抛弃论” 有了现实注脚。

但争议的焦点在于，成立工作室就等于 “过度商业化” 吗？反对者拿出鸡排哥的过往：走红初期他明确说 “没有任何商业目的”，拒绝直播带货和开连锁店，只想过寻常生活；

即便成为景德镇文旅推荐官，接受专访时还会担心占了大妈的晨练地，反复道歉询问光线问题。本地网约车司机赵师傅的话更实在：“他三四年前就小有名气，鸡排味道确实不一样，不是靠炒作起来的。”

这场争论本质上是流量时代的典型困境。红网的评论或许点透了关键：人们喜欢的是不加修饰的真诚，但当鸡排哥变成 “流量符号”，连疲惫沉默都被指责 “不够卖力”，这种期待本身就成了绑架。

宋清辉担心的 “被抛弃”，本质是对 “情绪价值不可持续” 的预判 —— 当 6 元鸡排附上商业溢价，当街头烟火气被工作室规训，网友会不会转身离开？

如今景德镇五中的队伍还在排着，有人为了打卡借别人的鸡排拍照，有人单纯怀念最初的味道。鸡排哥的工作室刚起步，宋清辉的警告还在耳边。这场关于流量与真诚的博弈，才刚刚开始。