蜜雪并购鲜啤福鹿家；习酒推出中端新品｜观酒周报

21世纪经济报道肖夏 综合报道

国庆中秋，酒业旺季。各家酒企国庆前后继续推出新品，在央视秋晚、大湾区音乐会、各地音乐节、足球联赛现场也能看到知名酒企的身影。

蜜雪冰城并购啤酒连锁“鲜啤福鹿家” 股价先涨后跌

蜜雪集团国庆节当天公布，以2.856亿元（约4000万美元）收购福鹿家（郑州）企业管理有限公司51%股权，此外另以1120万元收购独立第三方赵杰持有的2%股权，收购后合计持股53%。

鲜啤福鹿家在全国经营约1200家门店，其啤酒饮品售价约为每斤（500ml）6元～10元，是近年迅速扩张的鲜啤连锁。公告称，鲜啤福鹿家近12个月的收入（截至2025年8月）约1.49亿元，首次实现经营盈利，当年未经审核的税后利润为107万元。

由于管理团队脱胎蜜雪冰城、门店装潢和定价策略与蜜雪冰城高度相似并共享供应链冷链，外界多将鲜啤福鹿家视为蜜雪冰城的另一旗下品牌。不过鲜啤福鹿家、蜜雪冰城方面此前均表示，双方为互相独立的经营主体。

（重庆一家鲜啤福鹿家门店，21记者摄）

根据此次公告，鲜啤福鹿家的实际控制人为田海霞，而田海霞是蜜雪冰城CEO张红甫的配偶，构成蜜雪集团的 “关联人士”。

这是蜜雪集团今年上市后的首次重大并购。不过21世纪经济报道记者注意到，这一重大并购并未刺激股价。

港股国庆期间开盘后，蜜雪集团先涨后跌，10月2日最高上涨1.75%，10月3日至10月8日连续四个交易日下跌，股价相较于消息宣布前跌幅3%。

蜜雪集团称，并购资金将来自有现金储备。公告中，蜜雪集团给出了第三方的估值评估报告，透露采用市场法估值，第三方机构给出的所得出股权价值在2.447亿元至2.766亿元之间。

抖音电商将重点布局陈年酒

9月28日，抖音电商陈年酒市场座谈会上，抖音电商酒类负责人金晖在发言中表示，陈年酒品类是抖音电商重点布局的战略品类。

为共建陈年酒电商新生态，金晖表示抖音将聚焦三大核心方向：一是推动陈年酒从收藏柜走向大众餐桌；二是让陈年酒成为酒类增长的”新航道“；三是扶持陈年酒达人推荐官，让老酒文化焕发新生。

茅台1935再次举行封坛活动

9月26日，“封藏万象·酿见天工”茅台1935封坛活动在茅台酒厂万吨酒库举行。这已是茅台1935在年内举办的第三场封坛活动。

珠江啤酒30万千升项目投料进入试产阶段

9月26日中山珠江啤酒有限公司30万千升产能扩建升级项目酿造系统糖化首次投料，标志着中山珠啤产能扩建升级项目由建设阶段转入试产阶段。

古越龙山副总经理、董秘双双离任

古越龙山9月30日晚公告，董事会近期收到公司副总经理徐岳正、董事会秘书吴晓钧的书面辞职报告。徐岳正因已到退休年龄决定辞去副总经理职务，辞职后，公司聘任徐岳正担任古越龙山“特聘专家”。吴晓钧因个人原因决定辞去董事会秘书职务。

徐岳正长期在古越龙山的酿造生产领域工作。吴晓钧2020年开始担任董秘，2021年7月至2023年初担任副总经理、总会计师。

习酒推出中端新品“精酿习酒”

习酒近期推出“精酿习酒”，定价198元。习酒官方账号称，该产品精选不同年份老酒和优质基酒，小批量勾调而成。根据行业媒体报道，“精酿习酒”的渠道模式是“先货后款”，经销商的主要盈利点是佣金（或返点），不再是转卖赚取差价。

受到需求端疲软影响，今年白酒产品普遍价格下行，酒企竞争正在不断向500元以下价位带集中。200元以下的中端价位，也成为动销相对较好的价格带。

国台推出元宇宙新品 酒精度50度

国台酒近期推出了一款新品“元宇宙·启元”，酒精度为50度，低于酱酒常规的53度。国台酒将这款产品定位“柔和酱香”，称其中无益成分更少，少负担更舒适。这款产品建议零售价358元，低于国台的大单品国台国标酒的建议零售价。

百威推出黑金臻选精酿

百威啤酒近日推出1L装的百威黑金臻选精酿，该产品酒精度5%、原麦汁浓度12.0°P，采用26天双倍发酵，焦香麦芽经31小时长时间烘焙。

麒麟将发售无酒精零度啤酒

麒麟啤酒国庆推出“麒麟正宗酿造无酒精零度”啤酒。这款啤酒采用“脱醇”工艺酿造，将拉格型啤酒中的酒精去除，酒精含量0%。

泰国新酒精法将放宽部分场所酒精管制

泰国新版《酒精饮料管制法》将于2025年11月生效，对酒精销售的相关规定做出了部分调整。该法律允许在酒店、机场以及娱乐场所等特定区域，将酒水销售时间放宽至下午 2 点至 5 点。

在此之前，泰国禁止在午夜至上午 11 点、下午2点至5点销售酒类（餐厅除外）。