河北
分享至
王芳，女，1980年4月出生，张家口市级非物质文化遗产项目莜面饮食制作技艺代表性传承人。
“食材好，食才好。食材安全新鲜，老百姓才吃得放心。”这是她一直以来的经营理念。2005年创立张家口地方特色餐饮品牌“王村姑老土炕莜面村”，后相继创办“莜稻谷燕麦八宝粥”快餐连锁和“王村姑烧饼铺”小吃品牌。作为张家口市级非物质文化遗产项目莜面饮食制作技艺代表性传承人，她坚持从源头把控食材品质，做到“莜面土豆自己种、柴鸡黑猪自己养、麻油自己榨、豆芽自己生”，确保产品质量。获评张家口市道德模范。
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
