火爆！一天卖出上千碗！还有这些→

国庆中秋假期期间

日照多家热门餐厅迎来消费高峰

门口蜿蜒的长队成为城市一景

金黄汤汁在锅中翻滚，浓郁鲜香弥漫在空气中。10月5日，日照文登路御尚鲜海沙子面馆内座无虚席，工作人员穿梭于餐桌之间，将一碗碗热气腾腾的面条端到翘首以盼的游客面前。“国庆这几天生意太火爆，一天大约卖出上千碗海沙子面。”一位工作人员一边忙碌一边介绍。

随着夜幕降临，东夷小镇的灯笼次第亮起，游客们在古色古香的街巷间穿梭，各色小吃的热气与欢声笑语交织，构成一幅生动的夜经济画卷。

在“念船”海沙子面摊位前，数十位游客有序排队等候。一位刚用完餐的外地游客感慨：“排了将近一小时的队，但能品尝到地道的海沙子面，这份等待很值得。”

店主王世杰透露：“假期游客激增，生意格外红火，晚上8点多仍有人陆续前来排队取号。”

日照众多美食中，海沙子面以其独特的地方风味成为游客必尝的招牌小吃。

“海沙子”是典型的日照方言叫法，清光绪十二年版《日照县志》中就有“又最小一种曰海蛳子”的记载。这道特色面食的制作工艺颇为考究，需经过“一洗、二淘、三煮、四滤”四道工序，整个过程耗时两个多小时，体现了传统美食制作的匠心。

除了海沙子面，海鲜蒸汽锅同样吸引着众多食客。“海鲜蒸汽锅必点！都是活海鲜下锅，新鲜度满分。”一位游客在测评中写道，并特别提醒“节假日通常需要排队”。

记者也来到位于文登路的一家疙瘩汤餐馆体验。晚餐时段刚开始，门口就已排起长队。“这是我们来日照最满意的一餐。”刚用完餐的游客张女士表示，“高峰期需要等待一小时左右。我们点的十几个菜，分量足、味道好、价格公道，大家都吃得很尽兴。”

正在用餐的孙女士对店内的特色菜赞不绝口：“外婆蛤蜊鸡，满满一盆，香气扑鼻。肥美的蛤蜊与鲜嫩的鸡肉相得益彰。还有外婆传家鱼，选用海鲈鱼，鱼肉鲜嫩，味道醇厚。”

在国庆中秋假期，日照多家热门餐厅迎来消费高峰，排队等位的游客络绎不绝。

面对激增的客流，日照早有准备，推出了一系列服务保障措施。《服务保障提振消费十二条措施》中提出：简化大型活动安全许可、优化商圈交通组织；创新设立“夜间经济管家”协调治安环卫，酒店全面实现“30秒电子身份证入住”。这些务实举措有效降低了夜经济经营主体的运营成本，让商户敢投入、愿延时，让消费者更安心、更便捷。

从餐桌上的欢声笑语

到灶台前的腾腾热气

这份由美食点燃的热情

正成为日照动人的风景

升腾着一座城市的蓬勃生机

这个假期

你爱上了哪些日照美食？

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记者：房姿辰

摄影：刘朝阳

编辑：彭婷

审校：张珊

值班主任：孙立梅

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