23s519 隔油池｜学校食堂安装维护实用指南（附技巧）

一、安装前：明确学校食堂适配要求

23s519 隔油池作为行业常用设备，在学校食堂安装前需重点确认两项核心条件，适配师生集中用餐的排水需求：

1. 场地适配：学校食堂需选择靠近洗碗区、远离食材储存区的位置，预留至少 50cm 操作空间，地面平整度误差控制在 2mm 内（可用水平尺测量），防止设备运行时因震动导致油污外溢；

1. 参数匹配：根据学校食堂日均用餐人数（如 1000 人食堂建议选处理量 1.5m³/h 的 23s519 隔油池），核对设备进出水管径（标准为 DN100），确保与食堂原有排水管道尺寸一致，避免额外改装。

在学校食堂选定区域标记设备底座位置，用膨胀螺丝将固定支架牢牢固定在地面（建议每角各拧 2 颗螺丝，增强稳定性），随后将 23s519 隔油池平稳放置在支架上，调整水平度（偏差不超过 1°），防止因倾斜影响油水分离效果。

2. 管道连接：适配食堂高流量排水

• 进水管：连接食堂洗碗区排水口与 23s519 隔油池进水口，管道坡度保持 1.8%（每 1 米下降 1.8cm），避免弯折（弯折处易堆积食物残渣），接口处缠绕 3 圈生料带后套上密封圈，拧紧防止渗水；

• 出水管：连接设备出水口与市政污水管，出水管末端需高于市政管网入口 10cm，加装滤网（孔径 5mm），防止食堂排水中的细小残渣堵塞市政管道。

安装后需模拟学校食堂午餐高峰排水场景，打开洗碗区全部水龙头通水 30 分钟，观察 23s519 隔油池进水是否顺畅、各接口有无渗水，同时检查油层分离情况（正常状态下油层应浮于水面上层，无乳化现象）。

三、学校食堂 23s519 隔油池日常维护要点

因学校食堂每日用餐频次高、排水含渣量多，23s519 隔油池需按以下周期维护，延长设备寿命：

1. 每日清理：每餐结束后，及时清理 23s519 隔油池内的食物残渣（可用专用捞勺），避免残渣堵塞进水口，影响次日使用；

1. 每周检查：每周日关闭设备后，检查进排水管有无堵塞（可观察排水速度，变慢则可能堵塞），清洗设备内部滤网（用温水冲洗，避免用硬刷划伤滤网）；

1. 每月保养：每月月底对 23s519 隔油池进行深度维护，打开设备盖板，清理分离腔内壁油污（可用中性清洁剂擦拭），检查密封圈是否老化，老化需及时更换。

1. 分离效果差：若发现 23s519 隔油池出油口仍有油污，可能是水位未达标（需注入清水至没过分离板 1cm），调整后即可恢复正常；

1. 排水速度慢：多为进水管堵塞，可拆下管道用高压水枪冲洗（学校食堂建议配备小型高压水枪，方便日常疏通）；

1. 设备有异味：每周维护时可在隔油池内加入少量环保除臭剂（需选符合食品行业标准的产品），缓解食堂异味问题。

学校食堂的 23s519 隔油池维护直接关系到排水合规与用餐环境，你所在学校食堂的 23s519 隔油池有遇到过特殊问题吗？欢迎在评论区分享交流。