中秋节溯源：文明传万载，明月照古今！

举头望向中秋的明月，我们仿佛读懂了天意与民心的交响。

这轮皎洁的明月，不仅照亮了古今的长河，也见证了人间万年的沧桑变迁。

01

中秋溯源： 古老月神祭礼

中秋节起源于古老的月亮祭祀习俗，其历史可以追溯到文明源头。

在原始社会，先民对昼夜交替、月相盈亏、四季轮回等自然现象感到神秘和敬畏，认为其背后有神灵主宰。月亮（太阴）与太阳（太阳）共同构成了最原始、最核心的宇宙二元崇拜体系。

在新石器时代的陶器（如仰韶文化、大汶口文化）上，出现了与天体相关的纹饰，如“日月纹”、“同心圆纹”（可能代表太阳或月亮）。虽然无法完全确定其具体含义，但这表明了当时人们对天体的观察和神化。

辽宁红山文化牛梁河遗址中出现的祭坛， “庙-冢-坛”的组合，展现了一个集祖先崇拜、天地崇拜、神灵崇拜于一体的完整原始宗教体系，其复杂性和系统性在当时的世界范围内都是非常罕见的。该祭坛的功能，则很有可能是祭祀日月。

牛梁河遗址的祭坛

母系氏族时代，月亮的地位高于太阳。

在远古的母系氏族社会，其崇拜对象多为女性神祇。月亮的阴柔、周期变化（与女性月经周期近似），很容易使其与一位伟大的月亮女神或母神相关联。月亮的神秘力量掌管着女性的生育节律。月亮的“怀孕”（新月渐盈）、“圆满”（满月）、“衰亡”（残月）和“重生”（新月再现），被直接类比为女性怀孕、生产、恢复和再次孕育的过程。女阴的形状，也可与残月形状类比。太阳隐去，月光初上的时间，也适合人类进行天地大和谐活动，因此，月亮被视为生育力之源，崇拜月亮就是祈求部落的人丁兴旺、繁衍不息。

红山文化的生殖崇拜玉佩

《山海经·大荒西经》中记载：“有女子方浴月。帝俊妻常羲，生月十有二，此始浴之。常羲（又称“常仪”）被认为是月亮之母，她生下了十二个月亮，并为它们洗澡。这则神话的源头无疑非常古老，将月亮的周期变化（一年十二个月）人格化为一位女神的生产和哺育行为。

周代《礼记·祭义》中载：“郊之祭，大报天而主日，配以月。夏后氏祭其闇，殷人祭其阳，周人祭日，以朝及闇。”

在周代人的观念里，夏、商、周三代祭祀天时都以太阳为主，但配祭的方式不同。其中提到夏人“祭其闇”（闇，即暗，指夜晚/月亮），商人“祭其阳”（阳，指白昼/太阳）。东夏到商，月神的地位不断下降，也代表着父权逐渐上位的过程。

从周朝之后，，月亮祭祀带有鲜明的农耕文明特色。

月神祭祀

《周礼·春官宗伯·典瑞》郑玄注记载："天子常春分朝日，秋分夕月。"

春天祭日、秋天祭月，是因为这两个时节，分别与农业生产中最重要的播种与收获密切相关。为了与商业立国的商朝区分开来，西周坚持农业立国思想，祭祀月亮的传统，深深镌刻在华夏民族的基因中。原始月神主生殖崇拜的功能，转变为夜晚光明、雨水露水、生育繁衍、农业生产周期等实用需求紧密相关。

最初祭祀月亮的时间定在秋分，但与日日可见的太阳不同，月亮有阴晴圆缺，秋分之夜未必能见到明月，即便有月也不一定圆满。若费尽周章准备祭月仪式，却遇上无月或缺月的夜晚，未免太过尴尬。

于是，人们渐渐将祭月时间从秋分移至中秋，确保能在一轮圆月下完成庄严的祭祀仪式。中秋被称为"仲秋"，最早见于《礼记·月令》："仲秋之月养衰老，行糜粥饮食。"这表明最迟在西周初年，已有过中秋的习俗，不过当时的习俗与今日大相径庭——人们并非品尝月饼，而是共饮糜粥。

那么，中秋节吃月饼的习俗，是什么时候来的呢？

02

胡饼从军：月饼的传奇诞生

相较于可以追溯到文明源头的拜月传统，月饼的历史要年轻许多。相传月饼最早诞生于隋末唐初，其背后隐藏着一段惊心动魄的历史传奇。

唐朝开国皇帝李渊，原是隋朝太原留守兼晋阳宫总管，其次子李世民早有反隋之心，却不敢直言相告。李世民四处结交豪杰，准备先造成既定事实，迫使父亲不得不反。

当一切准备就绪，如何向父亲摊牌成了难题。

这时，李世民想到了父亲的好友裴寂。裴寂与李渊交情甚笃，两人常常畅饮达旦。裴寂嗜好赌博，李世民便暗中拿出数百万钱财，让人在赌博时故意输给裴寂。裴寂赢钱后欣喜异常，李世民借此机会与他拉近关系。

待时机成熟，李世民向裴寂吐露了反隋的计划。

裴寂一听，即被李二公子抛出的"高回报项目"吸引，当即答应加入反隋阵营。

"如何说服我父亲一同起事呢？"李世民问道。

裴寂一拍胸脯："此事包在你裴叔身上！"

作为晋阳宫副总管，裴寂设计了一出"仙人跳"。他找来几位不太出名的嫔妃，在一次与李渊的畅饮中，将其灌得酩酊大醉，然后让这些嫔妃裸身睡在李渊身旁。

次日清晨，李渊醒来，见到身边好几个不穿衣服的美女，把他吓了个够呛。一问都是隋炀帝的妃子，更是惊恐万分，这是杀头之罪啊！

裴寂趁机说道："大哥糊涂啊，怎么把皇帝的妃子给睡了？此事我也遮掩不住。况且二郎私下招兵买马，我已劝阻不住。若事情败露，李家必遭灭门之祸。如今天下大乱，以您的实力，不如干脆举事，说不定就能成就大业！"

李渊长叹一声："既然我儿已拿定主意，那就这么办吧！"

裴寂随即取出晋阳宫中的九万斛粮草、五万段杂彩、四十万领甲胄作为"天使投资"。武士彟（武则天父亲），原本是负责监视李渊的太原副留守王威的亲信，但他暗中早已和李世民来往，他假托听到空中有称唐公为天子者，还说自己曾经梦见李渊骑马而登天，用手触碰日月，并将自己所撰的兵书献给李渊阅读。武士彟还掩护了李渊的行动计划，确保兵变的顺利实现。大业十三年（公元617年）七月初五，李渊在晋阳举兵，目标直指长安，李唐大业由此开启。

李渊起兵路线

被迫走向开国皇帝之路的李渊，凭借着梦幻团队和大资本入股，李唐集团迅速崛起。但快速发展也带来了新的问题——别家担忧兵员不足，李家却因士兵太多，而面临后勤保障的困境，军队士气日渐低落。在古代，这种情况极易引发哗变，形势十分危急。

裴寂灵光一闪，命令伙房将仅剩的杂粮果仁制成馅料，包成圆形小饼。这种食物体积小巧便于携带，且热量高、耐饥饿，是理想的军粮。

据说那天，正是大业十三年（公元617年）农历八月十五，李渊军队行军至山西运城河津市龙门大峡谷。

龙门峡谷是黄河最窄处，相传是禹王治水凿开黄河之处，也是后世所说“鲤鱼跃龙门”之处。借着“跃龙门”的彩头，当天晚上李渊军中以拜月为名举行仪式，将这种小饼作为口粮分发，假托月神相助，从而士气大振。这就是正宗的"五仁月饼"的起源。

至今，在一些传统长者看来，唯有五仁月饼才配称真正的月饼。

最为正统的五仁月饼

从此，月饼成为唐军的吉祥物。后来李靖率军剿灭东突厥，班师庆功之日恰逢八月十五。唐高祖李渊手持月饼，笑指空中明月吟道"应将胡饼邀蟾蜍"，随后将饼分予群臣共食。

值得注意的是，李渊此处说的是"胡饼"，而非"月饼"。原来，裴寂并非这种食品的原创者，只是进行了组合创新。

月饼的原型正是"胡饼"，一种流传于西域的食品，类似于今天在新疆餐厅见到的"馕"。随着丝绸之路的开通，胡饼传入中原。相传最早由东汉时期的定远侯班超引入，《续汉书》记载：“灵帝好胡饼，京师皆食胡饼。”隋唐时期丝路再度繁荣，胡饼及其他西域饮食纷纷传入中原。《旧唐书》记载："贵人御馔，尽供胡食。"

馕——月饼的表亲

胡饼制作时，不仅要加入油、蛋、糖等原料，还要在表面撒上"斯亚坦"（一种极似黑芝麻的黑草籽），不仅美味可口，而且能长期保存不易变质。西域各族出行都会携带这种胡饼，只需就水便能充饥，是理想的方便食品。

从月饼的来历，可以看出中华文明守正创新的传统——既坚持自身文化传统，又兼容并蓄地吸收外来文明的精华。

问题来了，月饼的源头是胡饼，那胡饼源头又是什么？

03

胡饼溯源：中东的无酵饼

大约一万年前，人类进入新石器时代，开始驯化小麦、大麦等谷物。最初人们可能将谷物碾碎，与水混合，直接放在烧热的石头上烤熟。

烤饼，可以说是所有“饼”的共同始祖。

古埃及人（或更早的两河流域居民）偶然发现了面团自然发酵的现象，从而发明了发酵饼。因为发酵饼吃起来更加美味，今天的馕饼大多是发酵饼。但是月饼饼皮是没有发酵的，因此馕饼最多只能算是月饼的表亲。

未经发酵的“死面”烤饼，因其制作简单、易于保存，依然是广大地区，尤其是游牧民族的主食选择。在无酵烤饼的基础上，在里面包上各种馅料，再在表面用模子印出花纹，就成了我们所熟知的月饼。

在亚伯拉罕诸教中，第一教和第二教均赋予无酵饼重要的宗教意义。

根据《创世记》记载，罗得曾为天使烤制无酵饼，这种食物因不含象征邪恶的酵母而成为洁净的属灵符号。《出埃及记》中，亚威告诫犹太人必须持续吃无酵饼，这样才能把保证他们平安离开埃及。

“从正月十四日晚上，直到二十一日晚上，你们要吃无酵饼。在你们各家中，七日之内不可有酵，因为凡吃有酵之物的，无论是寄居的，是本地的，必从以色列的会中剪除。任何有酵的物，你们都不可吃；在你们一切的住处要吃无酵饼。” (出埃及记 12:1-20 ）

至于为何如此规定，参见如下脑洞推测：

耶稣通过"五饼二鱼"神迹喂饱五千人（《马太福音》14:19），并在最后的晚餐（正好发生在犹太教逾越节当天）中，将无酵饼确立为圣餐核心元素，明确宣告"这是我的身体"（《马太福音》26:26）。旧约律法规定，逾越节必须食用无酵饼（《出埃及记》12:15-20），圣殿中需每日摆放十二个陈设饼（《利未记》24:5-9），形成了贯穿圣经的饮食礼仪体系。基督教诗歌常以饼隐喻上帝创造（如岛子《挽歌》），通过文学转化延续其宗教内涵。

但对于真正长期生活在中东地区的第三教而言，无酵饼却被剥夺了宗教意义，仅仅是一种日常食物（而且大家不太吃）。其中的原因，可能只有中国人，才能把无酵烤饼（月饼）做的可口好吃吧。

传统犹太人的基帕饼

因此结论呼之欲出：犹太教的基帕饼与基督教的圣饼，与我们中国人过中秋所吃的月饼，在食物演化历程上是一脉相承的。

04

盛唐千秋节：中秋节的正式确立

虽然初唐时期月饼已然出现，但真正意义上的中秋节尚未形成。

在记录中古时令风俗的《荆楚岁时记》中，元日、元宵、寒食、上巳、端午、七夕、重阳、腊日等后世主要节日均有记载，唯独缺少中秋。

历史学家周一良甚至在《从中秋节看中日文化交流》中断言："中国人在唐以前，根本不过中秋节。"

中秋节的真正确立要等到盛唐时期，这实际上是为唐明皇李隆基量身打造的节日。

这个节日的出现，本质上跟美国在2025年6月14日特朗普生日这天大搞阅兵，性质是类似的，都是通过变相庆祝元首生日，实现对国家元首的拍马屁。

开元十六年（公元729年），《大衍历》历时七年编修完成，宰相张说于八月初五上表献历。在古代，改历是顺天应命、改天换命的重大政治事件，往往意味着改革改制。次年八月初五，左相张说、右相宋璟等百官，联名上《请八月五日为千秋节表》。表中写道：

月惟仲秋，日在端五，恒星不见之夜，祥光照室之期，群臣相贺曰："诞圣之辰也，焉可不以为嘉节乎？

臣等恳请以八月五日为千秋节，著之甲令，布于天下，咸令宴乐，休假三日。

农历八月初五，恰好也是李隆基的生日。

将帝王生日上升为天下最重要的节日，自三皇五帝以来闻所未闻。

这个史上最高明的马屁，令李隆基龙颜大悦，欣然批复"自我作古，依卿来请"。大唐子民由此喜获三天假期。

从开元十七年开始，一场浩荡的造节运动在西起西域、东至东瀛的广袤土地上展开。

节日从八月初五开始，到八月十五月圆之夜达到高潮，人们载歌载舞，宴饮娱乐，持续整整十天，形成了盛唐时代的超级"黄金周"。

相传有一年唐宫中庆祝中秋，唐玄宗吃着胡饼，观赏杨玉环跳霓裳羽衣舞，忽然说："这胡饼的名字怎么如此难听？"杨玉环心领神会，仰望空中明月，柔声应答："那就把它叫作月饼吧！"

从此，中秋节吃月饼的风俗才正式确定下来。

千秋节的出现，具有划时代的意义，中国历史上，第一个各阶层欢庆的节日由此诞生。与此前多以辟邪求福为目的的节日不同，中秋节纯粹是一个娱乐的节日，中国人过节的风气由此焕然一新。

属于出发点不咋地，但是执行过程给执行好了。

宗教界人士将其与道教月宫信仰结合，天下广铸金镜，君臣互赠月宫镜；

民间将其与古老的秋社结合，百姓庆丰报尝，宴乐歌舞；

文人雅士群体，则掀起了以歌颂月亮和中秋为主题的创作竞赛。据考证，《全唐诗》所收111首咏月诗，出自65位作者，绝大多数都出自玄宗时代及之后。

玄宗时代，盛行的唐明皇游月宫传说，与玄宗亲自创作的《霓裳羽衣曲》交织在一起，愈发动人心魄。玄宗仿佛已能出入人神，超越生死，成为人间共奉的新白帝与新月神。这也带动了士民赏月玩月的风潮，为月宫神话注入了丰富的谈资。

"中国有礼仪之大，故称夏；有服章之美，谓之华。"

千秋节成为集中展示华夏文明魅力的最佳舞台。从没有哪个岁时节日，有过这般朝野同欢、普天同庆的景象，王公贵族、士人诗人、贩夫走卒、外国客商使节，无不沉浸在这场空前的文化盛宴中。

花萼楼 千秋宴

我们可以从玄宗所做《千秋节宴》一诗中，想象当时的盛况：

兰殿千秋节，称名万寿觞。

风传率土庆，日表继天祥。

玉宇开花萼，宫县动会昌。

衣冠白鹭下，帟幕翠云长。

献遗成新俗，朝仪入旧章。

月衔花绶镜，露缀彩丝囊。

处处祠田祖，年年宴杖乡。

深思一德事，小获万人康。

当时日本心向华夏，派遣无数遣唐使。而给这些遣唐使们留下最深刻印象的，无疑是千秋节庆祝过程中，展现的盛唐强大国力。在盛唐强大的文明感召力之下，日本才会流传“山川异域，风月同天”的诗句，意思是我们不在同一个地方，未享同一片山川。但当我们抬头时，看到的是同一轮明月。身处异域，心向华夏的拳拳之心溢于言表。

《妖猫传》中的遣唐使晁衡 (阿倍仲麻吕)

千秋节的盛况，留在中华民族记忆深处，国泰民安的盛世景观与皓月当空的自然意象，从此深深嵌入文化肌理，成为中国人魂牵梦萦的精神原乡，与盛世再造的复兴动力。

中秋节与月亮，就这样和中华民族的情感与记忆纠缠在一起，成为无法磨灭的文明印记。渴求家人团圆的社会心理，渴望复兴的文明内核，从此深深沉淀下

来。

05

尾声：月饼成为民族复兴符号

如果说，日中则昃，月盈则亏，是亘古不变的自然规律，那么，朔望巡回，天道往复，也是普适的宇宙真理。

正是因为经历过汉唐盛世，无论经历多少磨难，华夏民族还会再次重返盛世，再次重温封狼居胥，山河所致，日月所照的壮志豪情。

一代人等不到，

那就再等一代。

下一代等不到，

还有下下代！

山河破碎，神州陆沉，外族入侵，赤地千里。

中秋节不再是安定祥和的象征，而是充满了仇恨与肃杀。

一句谶言，与月饼联系在一起，在数百年间反复出现，成为革命义士共举大事，实现民族复兴特殊符号：

八月十五，杀鞑子！

（未完待续）