今日八月十六“送节”，讲究1要走，2不出，3不发，4要吃，别不懂

作为传统节日，往往不只有一天，中秋节也是如此，一般从十三开始，人们就准备过节，而十四则称为迎月，十五赏月，十六则是“追月”。而且民间有“十五的月亮十六圆”一说，其实八月最满的月亮不一定是在十五当天，而是往往会出现在十六，今年便是如此，在十六将迎来超级满月，届时别忘了“追月”。

从传统习俗上来看，十六也被称为“拗节”，所谓拗者，扭转也，这主要是针对于出嫁的女人们来说的。八月中秋是团圆大节，但女人们在十五正日子要在夫家团圆。到了十六，才可以回娘家团圆，届时女儿女婿要准备上过节的礼品，看望父母，这一习俗正是对孝文化的传承。

中秋是后半年里的大节，十六过完了，才算真正结束，十六的重要程度一点也不逊于十五，这天的讲究也特别多，下面就来跟大家分享，牢记：1要走，2不出，3不发，4要吃，图个平安吉祥日子顺，中秋圆满收尾。

1要走

走月，从一定程度来看，十六正是十五的延续，十五如果没有好好欣赏月亮，那么十六可以继续欣赏，与此同时，在很多的地区还讲究“走月”。其具体形式为亲友一起结伴而行，在月光下漫步行走，欣赏月色，同时也祈福团圆美满，十分浪漫。这一传统表达了人们对自然的崇尚以及对美满生活的向往。

2不出

不出钱财，在《历代社会风俗事物考》中有这样的描述：凡钱债至五月节、八月节，必清结，谓之节关，而中秋视端午尤重。其中明确提到了八月节，中秋节，其是象征团圆的节日，不仅是家人的团圆，同时讲究钱财聚拢。此时要守住家里的钱财，避免外界，大的开销等，以免损耗，造成损失，因此说十六不出钱财。

3不发

不发火，八月是大月，所以望日经常出现在十六，从天文学来看，此时月球相对于地球的阴历达到峰值，容易带来不确定因素。那么这个时候人们的情绪也容易受到影响，可能会出现大的波动，所以我们要尽可能稳住自己，可以看看书，听听音乐，或是与亲友聊聊天，赶走消极的情绪。避免发火，动怒，争吵等行为，平安顺利地度过节日。

4要吃

荷包蛋，十六是女儿们归宁的日子，届时丈母娘要煮荷包蛋给女儿女婿吃，祝福她们婚姻幸福，家庭和睦。

1、首先在锅里添上饮用水，煮到沸腾的时候，转为小火，将鸡蛋依次磕到里边，慢慢加热，令其凝固。

2、火稍微调大一些，直到将其彻底煮熟，即可把火关掉。撒些枸杞，再加一勺米酒，搅拌匀后盛到碗里上桌。

毛豆，此时正是毛豆的时令季节，其味道清香口感嫩，而且极富营养，有助于补充虚乏，强壮筋骨等，同时还代表着子孙满堂的好兆头。

1、将其分别剥出来后，先在清水中轻搓一遍，再冲掉。切一点香菇丁和红椒碎来做搭配。

2、一些肉沫，要肥瘦都有的，先加生抽，蚝油，姜末拌匀。

3、锅里倒油热透，肉沫倒里边，一分钟后再去扒拉，令其散开切炒香，香菇撒进去，同其炒一会儿。毛豆倒里边，与肉沫炒匀后焖五分钟。

4、彻底熟透后，补充些许盐，红椒撒进去，翻炒匀，都入味后盛出来。

排骨，其在过节的日子里是必不可少的，肉质鲜嫩又营养，且蕴含着节节高升的好兆头。这天可以蒸一盘，简单省时，好吃也好看。

1、先将其每一块都检查一遍，比较大的话要剁小。往里边撒点淀粉，抓一抓，搓一搓，再用水冲掉。

2、攥干之后开始腌，调入酱油，蚝油，蒜，姜，豆豉，再加点生粉，仔细抓匀后，静置半小时。

3、接着将其摆到盘子里边，尽量不要叠放，端到锅里，大火蒸半个小时就熟了，出锅后撒点葱花就完成。

橘子，不仅要准备美食，也不少了水果。如今橘子黄了，其芳香富裕，香甜多汁，是维C的优质来源。同时其也在传统中占据着重要地位，象征着吉祥如意，繁荣兴旺，团圆美满等好兆头。十六这天也要准备一盘放在家里，为节日助兴。

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