比毒品还难戒？美国人35%成瘾，大脑被糖控制，别让中国重蹈覆辙

不敢想象，在美国，越穷的人反而胖得越厉害，很多人屁股宽到有一米长。

更离谱的是，他们即使穷得交不起房租，对糖的痴迷却一点不减，吃水果要蘸糖，吃糖还要再加点蜂蜜，简直把“嗜甜如命”刻进了DNA里。

而研究人员发现，糖的成瘾机制与毒品非常相似，甚至比烟草和酒精还难戒！

据了解，现在美国有35%的人对糖上瘾。

美国人每天平均吃94克糖，有的数据甚至是每天126.4克，这简直是世界卫生组织建议量的四倍多。

世卫组织建议每天不超过25克，相当于6块方糖，但美国人一天就能吃掉22块。

美国人吃糖的方式也挺夸张的，他们做蛋糕不像中国人把面粉当主料、糖当调味料，而是直接把糖当作主要材料，就像用糖和糖浆“和水泥”一样。

他们吃水果要蘸层糖，吃糖嫌不够甜还要再加蜂蜜。

这种对糖的疯狂迷恋，已经让美国付出了惨重代价。

到2023年，美国已有23个州的成人肥胖率超过35%，其中四个州甚至突破了40%的阈值。

全国肥胖人口高达7940万，稳居全球第一。

更可怕的是，美国五分之一的青少年患有肥胖症，12-18岁青少年中约33%处于糖尿病前期状态。

美国之所以陷入这么严重的糖瘾危机，背后其实是一场由资本操控的“甜蜜陷阱”。

这一切要从美国政府每年对玉米种植的上百亿美元补贴说起。这么大力度的补贴，直接催生了一种廉价甜味剂——高果糖玉米糖浆的大规模生产。

这种糖浆价格比蔗糖便宜将近一半，很快就成了食品饮料行业的“香饽饽”。

但这种廉价糖浆有个致命问题：它不像普通糖那样在体内正常分解，而是直接进入肝脏转化成脂肪。

从上世纪七八十年代开始，美国的可乐、汽水、各种加工食品都悄悄用这种玉米糖浆替代了蔗糖。

结果可想而知——人们吃得越来越多，越来越容易发胖，糖尿病患者也越来越多。

更让人心寒的是，医疗系统似乎也在默许这场危机。

有人把糖尿病的诊断标准悄悄调高了，原本血糖达到6.5就是糖尿病，现在要等到8.0才算。

这一改，瞬间就有600万糖尿病患者“被康复”。

因为治疗一个糖尿病患者每年要花费将近17000美元，比健康人高出两倍多。对制药公司来说，病人越多，他们赚得就越满钵满。

在这场糖瘾危机中，最受苦的还是普通老百姓。

在美国，新鲜蔬菜比汉堡薯条贵得多，而且不管饱。

对于每天为填饱肚子发愁的工薪阶层来说，便宜、顶饿的汉堡配可乐就成了无奈之选。就这样，资本在数着钞票，而穷人的健康却在不断被透支。

眼下，同样的剧情正在我们身边悄悄上演。

过去二十年里，中国人吃的糖翻了一倍还不止。

走进超市随手拿起一瓶饮料，配料表上排在第一位的，八成就是“果葡糖浆”——这跟当年让美国栽跟头的那个甜味剂完全是一回事。

孩子每天喝着甜到发腻的奶茶，嚼着花花绿绿的糖果，小小的味蕾从小就被糖“绑架”了。

更让人防不胜防的是那些“看不见的糖”。

咱们天天吃的米饭、面条、馒头，这些精细主食到了身体里，转眼就变成了葡萄糖。现在中国的糖尿病人已经接近1.4亿，这个数字排在世界第一位——这绝对不是偶然。

好在咱们国家已经意识到问题的严重性。卫健委推出了“体重管理年”计划，就是要从根上遏制糖的危害蔓延。

不过，光靠国家出手是远远不够的，关键还得看我们自己。

指望一个每天要喝三杯奶茶的人突然戒糖，那简直比登天还难，搞不好还会适得其反。但你要相信，我们的大脑是能被慢慢改变的。

当你心情不好想靠甜食发泄的时候，不妨去跑跑步、打场球，让运动产生的内啡肽来替代糖带来的多巴胺；

慢慢地把手里的全糖奶茶换成三分糖，再逐步过渡到无糖；

找到吃东西以外的解压方式——给好朋友打个电话吐吐槽，写写日记，哪怕对着窗外吼两嗓子，都比把坏情绪吃进肚子里强得多。

糖本身不是什么毒药，它是我们身体需要的能量来源。但当我们的大脑被糖控制，当整个社会都陷入糖瘾危机的时候，真的该醒醒了。

别让今天这一时的“甜蜜”，变成明天甩不掉的痛苦。

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