胃病饮食误区揭秘：馒头是救星还是误导？酸性水果与胃病真相解析

随着物质生活的提高，身边各种各样的美食越来越多。可就是因为人们不良的饮食习惯，胡吃海喝导致“十胃九病”。现如今，肠胃病俨然成了高发疾病，据调查发现，胃病高发概率达80%，慢性胃炎患者占50%以上。

很多胃病患者在生活中寻找各种养胃方，据胃病患者反映，每次发作都痛苦难忍，总是反酸、烧心，听说吃馒头管用，还要远离酸性水果是对是错？

先来看下吃馒头的做法，根据肠胃原理，只要吃进食物，肠胃为了消化便会分泌大量胃酸，但正常情况下，不会过量分泌。可对于肠胃异常的人，胃酸分泌异常，过量后持续破坏黏膜，进而导致反酸、烧心。

此时吃馒头，馒头好消化到达肠胃后，变成食糜后，一方面可以减缓肠胃刺激，隔离胃酸后起到保护作用。另一方面，馒头属于碱性物质，中和胃酸后，具有延长胃肠排空、延缓胃黏膜上皮细胞损害的好处。

所以，对于胃病发作时，反酸较为严重，可以先用馒头缓解，但大家还需认清，馒头不能起到治疗作用，有胃病后还需及时去医院检查，避免情况加重。

再来看看胃病患者能不能吃酸性水果？有人认为胃病患者不能吃酸性水果，容易加重胃酸分泌。其实只要对水果不敏感， 没有食物不耐受反应，就不用在意水果酸甜，其中酸也只是有机酸、果酸，不会对肠胃造成较大刺激。

反之，当你食欲不振时，为了保证每日营养均衡，还可以吃酸性水果，促进肠胃蠕动、改善肠道菌群。因此，胃病人群不必在意，因水果还是机体维持正常生理活动的必需品，根据《中国居民膳食指南》推荐量，每日摄入200~350g内即可。

最后，胃病患者还需舍弃偏方，去医院检查知道病因，方能最大程度去缓解。有些因心情影响的胃病人群，如胃食管反流、功能性消化不良等人群，还要注意消极情绪，长期存在不良情绪，极易加重病情。

饮食日常生活规律无规律没节制，让体内寒气增多，胆囊收缩功能下降，胆汁分泌减少，食物在肠胃停留过久，刺激 胃酸分泌较多，产生胀气，浊气上行出现打嗝现象，胆往往是忽视的地方

根在胆,胆往往是被忽视的地方,抽时间到附近野外采摘些灌南|苦菜,煮点苦菜红糖水,温饮,原产地江苏灌南等地，平时食东西清淡些少油,少食辛辣油腻之物,晚上不要熬夜,少喝酒。

除此以外，还要注意不良因素，如烟草、酒精、高脂肪高蛋白食物等等，改善综合原因，才能降低胃病发病率。