上海
“刚出炉的大奶酥还冒热气呢，赶紧给我装两个！”近日，天空万科广场又有首店开业啦！源自无锡的网红烘焙品牌熊治面包在此开设青浦首店，新鲜出炉的面包香气成了广场诱人的“导航信号”。
走进这家约80平方米的门店，开放式烘焙区里的景象让人挪不开眼：师傅们正麻利制作各类美味的面包，旁边的发酵箱里，采用低温慢发酵的面团正悄悄膨胀。玻璃柜台里更是藏着一个“甜蜜宇宙”：酥到掉渣的熊治大奶酥、裹满坚果的大地之礼坚果乳酪包、塞满开心果酱的马里奥面包……三十多种款式看得人眼花缭乱。
“所有面包都是当天现做。” 工作人员吴传强介绍道，品牌坚持整颗小麦研磨工艺，保留麸皮与胚芽的膳食纤维，还特意添加水牛乳提升奶香。作为深耕烘焙领域的人气品牌，熊治面包已在苏州、上海等城市开出多家门店，凭借“现做现卖、0添加” 的坚守圈粉无数。
家住附近的张阿姨拿着手机对照攻略采购：“早就馋这口了，今天特意带孙子来尝鲜。”她的购物袋里装满了招牌产品，“刚出炉的就是不一样，奶味特别浓。”
作为天空万科广场吸引客流的“新王牌”，熊治面包将日式烘焙工艺与健康理念结合，从原料溯源到工艺创新都藏着巧思。工作人员透露，接下来还会根据市民口味推出新款，让这份现烤的香甜常驻市民心里。如果你也想解锁“一口沦陷”的烘焙美味，不妨趁着开业热潮，去天空万科广场赴这场甜蜜之约吧！
记者：李艳丽（首席）
摄影：李艳丽（首席）
视频：吕斌
编辑：吕斌
责任编辑：孙晨（首席）
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