大家好,随着生活水平的提高,越来越多的创新美食出现在我们身边,但是我们在品尝美食的时候,不仅要满足口味,最重要的是要把健康放在第一位。日常一些美食可能会有一些不良的商家,为了让食物好吃,为了食物的储存时间,会放一些“科技与狠活”,比如说一种叫硼砂的物质。
硼砂可能很多人不了解,它还有个名字叫作“四硼酸钠”,用在食物中的蛀牙作用,就是改善食物的口感,以及色泽,还有就是延长食物的保质期。这个硼砂一般是白色粉末状的,并且是一种无色的晶体,但是千万别小看他,它的毒性是非常强的。
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过多食用硼砂可能会给身体带来一些伤害,像神经系统、消化系统,以及生殖系统等,所以我们以后在选择食物时,千万别买加了硼砂的食物,那你知道都哪些食物有可能加了硼砂吗?下面一起来看看吧!
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专家提醒:这7种食物可能添加硼砂,尽量少吃,很多人还没发现!
1、面条
首先来说一下面条,它是日常我们经常吃的面食,很多人都喜欢,所以自然它的安全问题也是倍受人们关注的。在生活中,有些不良的商家,可能在制作面条时,为了使面条口感更筋道,偷偷的、少量的加一些硼砂,所以我们在购买面条时,首先别贪图小便宜,买些没有牌子的,甚至没有生产日期的,一定买正规厂家的,最好去超市、粮油店买。
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2、细粉
这个细粉一般指米粉之类的,它吃起来是非常筋道的,可能硼砂在其里面,很多人都想不到,但确实有些不良商家,会为了米粉的口感还,偷加硼砂,所以还是那句话,再买米粉时,一定要去正规的渠道买,并且还有买比较有名气的厂家的。
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3、腐竹
腐竹是我们日常比较受欢迎的豆制品,那加硼砂的原因可想而知,就是为了增加腐竹的口感,以及腐竹的颜色。所以在买腐竹时,我们也要格外的用心,首先要根据颜色来判断,它是否加了硼砂,还有就是手感。
正常腐竹都是浅黄的,手感是比较脆,反之加了硼砂的腐竹,颜色会格外的亮,并且摸起来也是比较有韧性的。
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4、粽子
粽子是端午节必吃的美食,但是在购买粽子时,也要注意了,因为会有一些不良商家,为了增加粽子的口感,为了它储存时间更长,可能就会添加一些硼砂,所以在买粽子时,我们也要注意了,先看颜色,再尝口感吧,正常的粽子是软糯的,但如果加了硼砂,它的口感可能就是筋道的。
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5、冰凉粉
再来说一下夏季里比较受欢迎的冰凉粉,正常的颜色是比较自然的,手感是滑溜溜的,但是如果加了硼砂以后,它的颜色就是发亮,并且手感也随之有韧性,不容易断。
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6、各类肉食产品
在很多肉类产品中,也是非常可能加有硼砂的,因为在日常很多不良商家,为了增加肉食的口感,以及颜色,会少量的放一些硼砂,所以在购买时,要买颜色天然一点的,不要买颜色亮色,并且摸上去非常有弹性的。
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7、甜点小吃
还有一个就是甜点小吃,同样加了硼砂是为了使颜色漂亮,口感劲道,所以在购买时一定要注意,同时也要去正规的店里去购买。
好了,今天就分享到这,拜拜!
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