进入10月的秋天,气温开始渐渐转凉,出现昼夜温差了,同时还伴随着秋燥天的影响,南方一到这种换季的季节,很多比较敏感的人群就容易出现一些皮肤干燥过敏、容易上火失眠,加上秋燥咽嗓子容易不舒服,这个时候就时候多喝一些汤汤水水的,南方人爱喝汤,秋燥天肝火旺容易失眠,多喝当季的润燥润肺下火汤是很养人的。
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这里要分享的秋天养生靓汤是:菜干杏仁黄豆蜜枣猪骨汤,广东人秋天爱用菜干来煲汤,清香甘甜,搭配上杏仁、陈皮等可以止渴润肺下锅,秋天多喝哦,养人对身体很好。秋天肝火旺,这汤使劲喝!一降肝火、二止咳、三助眠,顺利过秋天。
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【菜干杏仁黄豆蜜枣猪骨汤】
食材:菜干、杏仁、黄豆、蜜枣、猪骨、无花果干、胡萝卜。
1、猪骨焯水洗净待用、菜干泡发洗净切段待用、杏仁、黄豆、无花果干、蜜枣洗净待用;胡萝卜去皮洗净滚刀切块待用。
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2、把准备好的食材都一起放入炖汤锅里。
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3、加入适量的纯净水煲汤。
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4、大火煮沸转小火煲90分钟。把食材都煲软烂入味。
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5、出锅盛碗即可上桌享用。这样一道家常版的:菜干杏仁黄豆蜜枣猪骨汤,就做好啦,这样做出来的汤清香甘甜,带有菜干独特的味道,清甜好喝不油腻,秋燥天喝非常适合哦,这个季节喝也很养人,学会了可以做给家人喝,润燥润肺还止咳,养人对身体,增强身体免疫力,是一道老少皆宜的靓汤,做法简单又养人,秋天可以常做给家人喝。
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菜干建议先泡发洗净,注意要把沙子都清洗干净,以免影响口感。猪骨先焯水煲汤口感更鲜甜没有杂质,搭配上无花果和蜜枣一起保亭味道会更鲜甜哦。搭配点杏仁一起可以清肝火润肺止咳。老人和孩子都可以多喝哦,可以润燥止渴,增强身体免疫力。
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