(来源:半月谈)
转自:半月谈
【#螃蟹和柿子一起吃易患胃结石#!#吃螃蟹时喝啤酒可能引发痛风#】秋季是吃螃蟹的好时节。浙江大学医学院附属第二医院营养科副主任医师何芳表示,蟹肉富含易被人体吸收的优质蛋白,还含有丰富的微量元素,如硒、锌和铜,维生素B12、钙和磷的含量也较高,是一种营养丰富的时令美味。需要注意的是,健康成人每次食用1至2只中等大小的螃蟹为宜,消化系统功能较弱者,食用1只或仅食用部分蟹肉尝鲜即可,过量食用可能引起腹胀和腹泻等不适。食用螃蟹后,需间隔2至3小时再进食柿子或者饮用浓茶。吃螃蟹时喝啤酒,会增加痛风急性发作的风险,可搭配温热的黄酒,这类饮品有助于暖胃活血,对尿酸水平的影响也比较小。@央视网快看
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