晋善晋美•集贤酒堡以千人封坛致敬“百年荣光”

9月30日上午，2025年中国杏花村国际酒博会期间，山西晋善晋美酒业以一场千人封坛，成为本届酒博会的一大亮点，更成为行业关注的焦点。此次超过千人的现场封坛，不仅彰显了清香白酒发展的强大动力，更展现了晋善晋美深厚的历史文化底蕴与发展活力。封坛期间，来自汾阳市政府、中国酒业协会、技术专家、媒体代表、核心消费者，近1300人参加本次活动。此次活动，也极大提高了晋善晋美的品牌影响力和感召力，成为晋善晋美发展的一个重要里程碑！

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承继百年荣光

2025年对于晋善晋美来说是个重要的年份。因为在1875年，150年前南垣寨王氏家族创立酒坊到如今，历经五代匠心，传承到晋善晋美，一直坚守“56天双倍地缸发酵”古法，才成就了晋善晋美如今的高品质。因此，本次活动的一个重要主题就是纪念晋善晋美•集贤酒堡酿酒技艺传承150年。

为了再次论证和升华晋善晋美•集贤酒堡的酿酒技艺，在活动开始前，公司董事长武文宝特别邀请了国内、省内知名的技术专家和历史文化专家，对晋善晋美•集贤酒堡的古法酿酒技术进行研讨，进一步明确和升级了酿酒水平。可以说，通过这一次的梳理，晋善晋美的酿酒水平又上了一个新台阶。

150年深厚的文化以及酿酒技艺，是晋善晋美•集贤酒堡发展的根基和底气，是其文化自信和品质自信的基石。在这次庆典活动上，晋善晋美•集贤酒堡通过祭祀大典、历史剧演绎的形式，表达对先辈工匠精神的敬意，对酿酒技艺的传承。

盛典现场，两项权威授牌为晋善晋美的百年传承注入硬核认可：汾阳市文化研究院常务院长张立新代表专家组，授予《晋善晋美・集贤堡酿酒传承 150 周年》认证牌匾 —— 这是经汾阳市三晋文化研究会、文化研究院联合审核的权威认定，标志着集贤堡酿法的历史价值与文化地位获官方背书。

随后，山西省酿酒工业协会会长杨建峰宣读《55.5 度封坛酒质量品评会》评语，以 “清亮透明，清香纯正，绵甜爽净，余味悠长，典型性突出”20 字高度概括封坛酒品质，并向晋善晋美颁发品质认证证书。权威专家的点评，为本次封坛盛典奠定了 “高品质、高价值”的坚实根基。

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开启盛世封坛

封坛对于酒企来说，并不是一件新鲜事，但是现场千人共同封坛，确很少见。秉承致敬百年发展，传承品质美酒的初心，此次晋善晋美的封坛，选择了现场千人封坛，并邀请世界纪录认证（WRCA）认证官卫利斯及中方代表刘一哲全程监督，现场清点人数、核验流程。经严谨统计，本次参与封坛人数达 1028 人，创造了现场封坛人数的世界记录，卫利斯向武文宝董事长颁发 WRCA 认证证书，这一刻，不仅是晋善晋美的荣耀，更是中国清香型白酒以 “大规模封坛” 形式载入世界纪录史册。

此次封坛的意义不仅在于人数规模大，更在于其采用的是50斤坛，55.5度经过多位专家鉴定过的优质清香白酒，无论在饮用上，还是品质上，都符合消费者的需求。封坛者，可以做封藏纪念，也可以在欢聚、喜庆的场景之中，大家共同饮用美酒，畅谈友情。因此晋善晋美的封坛意义在于，封藏美好的愿望，分享优质的美酒！

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共话清香新发展

本次盛典汇聚了政、产、学、研等领域的重磅嘉宾，为晋善晋美百年庆典注入专业力量。对于清香白酒以及晋善晋美的发展，各位嘉宾表达了自己的观点和殷切希望。

晋善晋美控股集团董事长武文宝在致欢迎辞中首先回顾了集贤堡酿酒 150 年历程，是坚守 “晋善晋美・集贤堡” 匠心。自 1875 年王协卿奠基，从作坊成长为行业中流砥柱。“晋善晋美”为经营哲学，“善”含选粮、酿造、经商之责，“美” 括酒体、技艺、文化之韵，“五善五美” 成企业文化。其恪守 地缸发酵、56 天双倍发酵期” 古法，酒品陈藏满三年出厂，获 “三晋老字号”；同时拓展为生态酒旅小镇，近 900 家连锁店遍布全国，转型综合集团。集贤堡 “千人封坛””创世界纪录，彰显中国酿酒文化活力，封存时代气象与家庭祈愿，体现 “传承中创新、守正中出奇” 精神，是传统产业焕新缩影。

他表示，必将以 150 周年为起点，其守核心工艺与晋商文化，推产业升级：产业上促行业标准，环境上护源头走绿色路，社会上转封坛为公益助乡村振兴，践回馈承诺，实现企业与社会和谐发展。

中国酒业协会副秘书长刘振国指出：“晋善晋美作为集贤堡老派酿法的正脉传承者，在‘大清香时代’拥有独特优势，此次百年庆典与封坛创举，将为行业价值深耕树立标杆。”

江南大学徐岩教授作为酿酒领域的权威发言：晋善晋美凭借积累的工艺沉淀与品牌口碑，巩固自身在清香赛道的标杆地位，更带动整个品类突破地域局限，在全国乃至全球市场中，传递中国清香白酒 “纯粹、健康、有底蕴” 的品类价值，为中国白酒产业高质量发展注入新动能。

汾阳市副市长任万伟代表地方政府，向莅临盛典的各界来宾致以诚挚欢迎，更向长期关注、支持汾阳白酒产业发展的社会各界表示衷心感谢。晋善晋美作为本地白酒骨干企业，始终扮演着 “传承者” “创新者” 的双重角色；以开拓之姿推动创新发展，不断为传统白酒产业注入新活力，成为带动汾阳白酒产业高质量发展的重要力量。

作为清香核心产区的重点品牌，晋善晋美酒业此次活动，不仅为中国杏花村国际酒博会增添了新的亮点，更是提升了晋善晋美的品牌影响力，丰富了封坛的营销内涵，实现了“工艺传承、文化展现、品牌升级、封坛营销”的完美结合，进一步推动了清香白酒核心产区的向前发展！