2025年中国代餐行业市场调查研究报告-华经产业研究院

代餐，是指取代部分或全部正餐的食物，常见的代餐形式有代餐粉、代餐棒、代餐粥、代餐奶昔等。代餐的产品有许多型态，当做卡路里控制餐使用时，所有代餐都有相同的效果，因此在选择代餐时，要选最适合自己口味、食用时机及脂肪含量最少的产品，并在食用前先详读标示，才能发挥代餐的效果。

随着经济的发展和人民生活水平的提高，消费者对健康饮食的需求不断增加，购买力也在逐步提升，为代餐行业的发展提供了广阔的市场空间。2023年，全国居民人均可支配收入及消费支出分别为39218元、26796元，均有所上涨。

产业链方面，上游涉及食材（谷物、豆类等）、包装材料、加工设备等原材料的供应；中游为代餐食品生产环节；下游的销售渠道可分为线上渠道（电商平台、直播电商等）与线下渠道（商超、便利店、专卖店等），最后流通至终端消费者。

目前，我国代餐的消费主力主要是上班族，并且九成以上的消费者为20-40岁的中青年群体，七成左右的消费者为女性。分渠道来看，2023年的中国消费者购买代餐渠道大部分来自于电商、商超以及专卖店，三者的市场占比合计为73%。

代餐除了能够快速、便捷的为人体提供大量的各种营养物质外，具有高纤维、低热量、易饱腹等特点。近年来，随着代餐食品的种类不断丰富，消费力得到充分释放，市场规模呈高速增长态势，2022年的中国代餐市场规模已增至1321.8亿元且仍有足够的增长空间。此外，代餐行业没有明确的准入规则，进入门槛不高、进入者众多，市场竞争将愈发激烈。

北京康比特体育科技股份有限公司是一家集运动营养、健康营养食品研发与制造、数字化体育科技服务为一体的创新型体育科技公司。旗下即食棒、蛋白棒、能量胶等具有携带方便、营养丰富等优点，受到市场追捧，康比特通过十多年不断的技术改进和市场验证，利用包埋技术，采用先进设备开发不同材质的包埋剂，进行风味物质、功效物质的靶向包埋，最大限度的保持产品在货架期内的功效与风味并存。2022年，康比特营业收入为6.35亿元。

代餐行业消费群体通常对改善身材有着强烈的需求，有较高的健康素养，更偏好健康的减肥方式。因此代餐产品在品牌在产品和营销策略上将减肥、健康作为核心话题，以营养、低卡作为产品卖点，针对性地解决目标群体的痛点及诉求。

华经产业研究院研究团队使用桌面研究与定量调查、定性分析相结合的方式，全面客观的剖析代餐行业发展的总体市场容量、产业链、经营特性、盈利能力和商业模式等。科学使用SCP模型、SWOT、PEST、回归分析、SPACE矩阵等研究模型与方法综合分析代餐行业市场环境、产业政策、竞争格局、技术革新、市场风险、行业壁垒、机遇以及挑战等相关因素。根据代餐行业的发展轨迹及实践经验，精心研究编制《2025-2031年中国代餐行业发展前景预测及投资方向研究报告》，为企业、科研、投资机构等单位投资决策、战略规划、产业研究提供重要参考。

《2025-2031年中国代餐行业发展前景预测及投资方向研究报告》对代餐行业发展环境、市场运行现状进行了具体分析，还重点分析了行业竞争格局、重点企业的经营现状，结合代餐行业的发展轨迹和实践经验，对未来几年行业的发展趋向进行了专业的预判。是企业、科研、投资机构等单位了解行业最新发展动态及竞争格局，把握行业未来发展方向、提高企业经营效率、做出正确经营决策不可或缺的重要工具。

本报告数据来源主要是一手资料和二手资料相结合，本司建立了严格的数据清洗、加工和分析的内控体系，分析师采集信息后，严格按照公司评估方法论和信息规范的要求，并结合自身专业经验，对所获取的信息进行整理、筛选，最终通过综合统计、分析测算获得相关产业研究成果。

报告目录：

第一章 代餐行业发展综述

第一节 代餐行业定义及分类

一、行业定义

二、行业主要分类

三、行业特性

第二节 代餐行业统计标准

一、统计部门和统计口径

二、行业主要统计方法介绍

三、行业涵盖数据种类介绍

第三节 最近3-5年中国代餐行业经济指标分析

一、赢利性

二、成长速度

三、附加值的提升空间

四、进入壁垒／退出机制

1、技术壁垒

2、渠道壁垒

3、市场准入壁垒

4、必要资本量壁垒

5、退出壁垒

五、风险性

六、行业周期

七、竞争激烈程度指标

八、行业及其主要子行业成熟度分析

第二章 代餐行业市场环境及影响分析（PEST）

第一节 代餐行业政治法律环境（P）

一、行业主要政策法规

二、政策环境对行业的影响

第二节 行业经济环境分析（E）

一、经济发展现状分析

二、当前经济主要问题

三、未来经济运行与政策展望

四、宏观经济环境对行业的影响分析

第三节 行业社会环境分析（S）

一、代餐产业社会环境

1、人口环境分析

2、教育环境分析

3、文化环境分析

4、生态环境分析

5、中国城镇化率

二、社会环境对行业的影响

第四节 行业技术环境分析（T）

一、代餐技术分析

二、行业主要技术发展趋势

三、技术环境对行业的影响

第三章 国际代餐行业发展分析及经验借鉴

第一节 全球代餐市场总体情况分析

一、全球代餐行业发展概况

二、全球代餐市场结构

三、全球代餐行业发展特征

四、全球代餐行业竞争格局

五、全球代餐市场区域分布

六、国际重点代餐企业运营分析

第二节 全球主要国家（地区）市场分析

一、欧洲

二、北美

三、日本

四、韩国

五、其他国家地区

第四章 中国代餐行业运行现状分析

第一节 中国代餐行业发展状况分析

一、中国代餐行业发展阶段

二、中国代餐行业发展总体概况

三、中国代餐行业发展特点分析

四、中国代餐行业商业模式分析

第二节 代餐行业发展现状

一、中国代餐行业市场规模

二、中国代餐行业发展分析

三、中国代餐企业发展分析

第三节 代餐市场情况分析

一、中国代餐市场总体概况

二、中国代餐市场发展分析

三、中国代餐市场供求分析

第五章 中国代餐所属行业整体运行指标分析

第一节 中国代餐所属行业总体规模分析

一、企业数量结构分析

二、人员规模状况分析

三、行业资产规模分析

四、行业市场规模分析

第二节 中国代餐所属行业财务指标总体分析

一、中国代餐所属行业盈利能力分析

1、中国代餐所属行业销售利润率

2、中国代餐所属行业成本费用利润率

3、中国代餐所属行业亏损面

二、中国代餐所属行业偿债能力分析

1、中国代餐所属行业资产负债比率

2、中国代餐所属行业利息保障倍数

三、中国代餐所属行业营运能力分析

1、中国代餐所属行业应收帐款周转率

2、中国代餐所属行业总资产周转率

3、中国代餐所属行业流动资产周转率

四、中国代餐所属行业发展能力分析

1、中国代餐所属行业总资产增长率

2、中国代餐所属行业利润总额增长率

3、中国代餐所属行业主营业务收入增长率

4、中国代餐所属行业资本保值增值率

第六章 2020-2024年代餐行业竞争形势

第一节 行业总体市场竞争状况分析

一、代餐行业竞争结构分析

1、现有企业间竞争

2、潜在进入者分析

3、替代品威胁分析

4、供应商议价能力

5、客户议价能力

6、竞争结构特点总结

二、代餐行业企业间竞争格局分析

三、代餐行业集中度分析

四、代餐行业SWOT分析

第二节 中国代餐行业竞争格局综述

一、代餐行业竞争概况

二、中国代餐行业竞争力分析

三、代餐行业主要企业竞争力分析

第三节 代餐行业竞争格局分析

一、国内外代餐竞争分析

二、中国代餐市场竞争分析

三、中国代餐市场集中度分析

四、国内主要代餐企业动向

五、国内代餐企业拟在建项目分析

第四节 代餐行业并购重组分析

第七章 中国代餐行业领先企业经营形势分析

第一节 中国代餐企业总体发展状况分析

第二节 中国领先代餐企业经营形势分析

一、A公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

二、B公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

三、C公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

四、D公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

五、E公司

1、企业简况

2、企业主营业务分析

3、企业经营情况分析

4、企业优劣势分析

第八章 2025-2031年代餐行业前景及投资价值

第一节 代餐行业五年规划现状及未来预测

第二节 2025-2031年代餐市场发展前景

一、2025-2031年代餐市场发展潜力

二、2025-2031年代餐市场发展前景展望

三、2025-2031年代餐细分行业发展前景分析

第三节 2025-2031年代餐市场发展趋势预测

一、2025-2031年代餐行业发展趋势

二、2025-2031年代餐市场规模预测

三、2025-2031年代餐行业应用趋势预测

第四节 代餐行业投资特性分析

一、代餐行业进入壁垒分析

二、代餐行业盈利因素分析

三、代餐行业盈利模式分析

第五节 2025-2031年代餐行业发展的影响因素

一、有利因素

二、不利因素

第六节 2025-2031年代餐行业投资价值评估分析

一、行业投资效益分析

二、产业发展的空白点分析

三、投资回报率比较高的投资方向

四、新进入者应注意的障碍因素

第九章 2025-2031年代餐行业投资机会与风险防范

第一节 代餐行业投融资情况

第二节 2025-2031年代餐行业投资机会

第三节 2025-2031年代餐行业投资风险及防范

第四节 中国代餐行业投资建议

一、代餐行业未来发展方向

二、代餐行业主要投资建议

三、中国代餐企业融资分析

第十章 代餐行业发展战略研究

第一节 代餐行业发展战略研究

第二节 对中国代餐品牌的战略思考

第三节 代餐经营策略分析

第四节 代餐行业投资战略研究

第十一章 研究结论及发展建议

第一节 代餐行业研究结论及建议

第二节 代餐关联行业研究结论及建议

第三节 代餐行业发展建议

一、行业发展策略建议

二、行业投资方向建议

三、行业投资方式建议

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