癌患多吃“它”——这味“土药材”，让癌细胞远离你！

民间常言：“秋冬吃芋头，年年有余头”。秋天的芋头，不但好吃，更是好“用”。其 并非单纯的“食材”，更是“药食同源”的代表！

健脾益胃，好消化

从饮食养生角度看，芋头的特性与秋季“养收”的原则非常契合。因秋季气候转凉，脾胃功能便会减弱，就易出现食少、腹胀、便溏、乏力等症状。

而芋头质地软糯，蒸熟或煮熟后更易被脾胃消化吸收，能直接“滋养脾阴、补益脾气”，帮助脾胃运化。

若想更强化健脾效果，我们还可将芋头与山药、南瓜、莲子等同样性平健脾的食材同煮（如芋头山药粥），既能更好地丰富营养，又能协同增强脾胃功能。

补虚益气，养身体

凡“补”，我们便要遵循“虚则补之”的原则。芋头的“补虚”能力，除了上述提及的通过调理脾胃，让身体通过消化吸收获得更多营养，间接 “生养气血”，改善乏力、精神差的状态；

滋养肝肾，温和补虚

还有，芋头归经虽以脾胃为主，但“甘能补五脏”，其也可滋养肝肾。

适量吃芋头，还能辅助固护肝肾之气，增强身体“抗虚”能力；

同时，芋头的性平，既保留了“补”的功效，又不会因药性偏性而损脾胃。通过它温和补虚，则可避免“虚不受补”的问题。

故而不难看出，芋头各种的“特性”，都决定了它对身体的“友好度”，尤其适合消化功能较弱，或需要温和调理的病弱体虚人群！

食用方式有讲究

但要让芋头更好地发挥养身作用，我们需要注意3个食用点，避免增加身体负担！

01

优先蒸、煮、炖

比如蒸芋头、芋头炖瘦肉、芋头山药粥。这些做法能保留芋头的软糯和营养，且不额外增加油脂、糖分，符合“温和补虚”的需求；

要避免油炸（如炸芋头丸）、高糖（如拔丝芋头），以免生热助湿，反而损伤脾胃。

02

控制量，替代部分主食

芋头淀粉含量比较高，过量食用易导致腹胀、消化不良。

建议癌患每次吃100-150克（约1个中等大小），同时减少米饭、面条的量（比如吃1块蒸芋头，就少吃半碗饭），避免碳水化合物摄入过多。

03

搭配补气食材增效

大家可将芋头与黄芪（煲汤时加5-10克）、山药、莲子、瘦肉等搭配。

比如芋头黄芪瘦肉汤——黄芪是中医经典的补气药，与芋头的健脾补虚结合，能更直接地改善气虚乏力，适合长期劳累、术后虚弱人群。

总之，芋头虽确是营养丰富的好食材，但任何食物都不是万能的，我们也要注意合理地饮食均衡搭配，以及适量食用。

2类人，谨慎食用

对芋头过敏者不可食用，以免引发口唇肿胀、皮肤瘙痒等症状；

还有结石病史者每周食用不要超过2次，且需配合多喝水！