每当享用完美食,我们的身体就开始忙碌地消化吸收,血糖水平也随之攀升。这时,胰岛素就像一位勤劳的“血糖管理员”,负责将血糖控制在安全范围内。但对于很多人来说,餐后血糖管理却是一大难题。
餐后血糖:不是“高一点”那么简单
餐后2小时血糖如果超过7.8mmol/L,就可以被定义为餐后高血糖1。这种情况在我国相当普遍——约50%的2型糖尿病患者存在单纯餐后高血糖问题1。
为什么中国人更容易出现餐后高血糖?主要有两大原因:一是遗传因素,中国糖尿病患者的β细胞代偿储备功能较西方人群更弱2-3;二是饮食特点,中国传统饮食中碳水化合物占比高达67%,且血糖反应较西方人群更强烈4-5。
餐后血糖持续偏高会给健康带来多重威胁。研究发现,2型糖尿病患者的餐后血糖每升高4mmol/L,全因死亡风险至少会增加一倍1。同时,急性血糖波动也会影响微血管的内皮功能,导致视网膜病变等微血管并发症6。此外,餐后高血糖和血糖波动还与老年人的整体认知、执行和注意力障碍有关6。
更令人担忧的是,增高的餐后血糖及血糖波动可能会导致胰岛β细胞功能进一步受损,形成恶性循环,加快2型糖尿病的疾病进程1。
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GK:血糖调控的“敏锐传感器”
要了解如何控制餐后血糖,我们首先需要认识一个关键物质——葡萄糖激酶(GK)。GK是人体血糖调控系统中的“感知器”,能够敏锐感知体内葡萄糖浓度的变化7。研究发现,2型糖尿病患者胰岛β细胞与肝细胞中GK表达量显著下降约40%,肝细胞中GK活性下降50%8。由于GK的表达量及活性下降,造成葡萄糖刺激的胰岛素分泌下降,意味着机体无法及时“感知”体内葡萄糖升高,无法促使早相胰岛素的正常分泌8-9。
葡萄糖激酶激活剂(GKA)类药物正是针对这一机制开发的。GKA通过作用于GK靶点,在修复GK活性的同时稳定了GK活性构型,改善2型糖尿病患者下降的血糖变化感知能力,恢复葡萄糖刺激的胰岛素早相分泌11。
科学控糖,守护餐后健康
控制餐后血糖的方法主要包括生活方式干预和药物治疗。生活方式方面,选择摄入低血糖生成指数(GI)的食物和餐后运动都可以帮助控制餐后血糖6。但当生活方式干预效果不足时,就需要在医生指导下使用降糖药物6。
现有的降糖药物都可以不同程度地降低餐后血糖,比如α-糖苷酶抑制剂阿卡波糖、GLP-1受体激活剂类药物等6。其中,GKA类药物多格列艾汀的临床研究数据显示,接受多格列艾汀与二甲双胍联合治疗24周后,受试者的餐后2小时血糖较基线下降5.45mmol/L,改善了2型糖尿病患者的胰岛素早相分泌,降低血糖波动11-12。这一数据令人鼓舞,因为它不仅显示了血糖值的下降,更重要的是通过恢复人体的血糖感知能力,改善了血糖调控的根本机制,有助于打破餐后高血糖的恶性循环11。
餐后血糖管理是糖尿病控制的重要组成部分,直接关系到并发症的风险和疾病进展。了解餐后高血糖的危害和机制,能帮助我们更加重视这一指标的管理。通过生活方式干预和适当的药物治疗,我们能够更有效地控制餐后血糖,减少糖尿病并发症的风险,提高生活质量。
*本文仅用于疾病教育,任何疑问请咨询医疗卫生专业人士,请谨遵医嘱用药。
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