国庆中秋双节之际,南充市蓬安县市场监管局以守护未成年人身体健康为首要目标,聚焦校园及周边食品经营场所,开展针对性食品安全专项检查,全方位筑牢未成年人“舌尖上的安全防线”。
此次检查将未成年人食品安全需求作为核心导向,重点覆盖学校食堂、校园周边200米范围内的超市、便利店、奶茶店、小吃店等高频消费场所。针对未成年人偏好的预包装零食、油炸小吃、奶茶饮品等品类,执法人员逐一核查食品标签标识是否规范,重点排查是否存在“三无”食品、过期食品、超范围超限量使用食品添加剂等问题,尤其对网红零食、“五毛食品”的生产日期、保质期及成分表进行细致查验,坚决杜绝不合格食品流向未成年人。
在校园周边餐饮门店检查中,执法人员严格审查经营者食品经营许可证、从业人员健康证等资质,深入后厨查看食材储存环境、加工制作卫生条件,以及餐饮具清洗消毒情况,要求商家严格落实食材进货查验和索证索票制度,确保从源头到餐桌的全程安全可控。针对奶茶店,重点检查原材料品质,严禁使用过期奶粉、糖浆及不合格鲜果,规范制作流程,保障饮品卫生安全。
同时,执法人员还向经营者普及食品安全相关法律法规,强调其主体责任,引导商家树立“守护未成年人健康”的经营理念。截至目前,专项检查已出动执法人员48人次,检查各类食品经营单位35家,发现并整改食品安全隐患18处,下架不合格食品11余件。
蓬安县市场监管局部门负责人强调,将持续以未成年人食品安全为重点,建立“日常巡查+专项抽检+突击检查”的常态化监管模式,畅通12315未成年人食品安全投诉举报绿色通道,联合学校、家长构建共治格局,切实为全县未成年人营造安全、健康的食品消费环境。(来源:蓬安县市场监管局)
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