专访南非碧根果：99%壳果出口中国，2025年产量、出口量再创新高

核心提示：2025年南非碧根果的采收工作即将落下帷幕。本季能否再获丰产？对中国市场的出口表现如何？就这些行业关注的问题，《国际果蔬报道》近日采访了南非碧根果生产者协会（South African Pecan Nut Producers Association）的农业经济学家RP Campher先生。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）

　　2025年南非碧根果的采收工作即将落下帷幕。本季能否再获丰产？对中国市场的出口表现如何？就这些行业关注的问题，《国际果蔬报道》近日采访了南非碧根果生产者协会（South African Pecan Nut Producers Association）的农业经济学家RP Campher先生。
　　Campher先生介绍称，本季产量表现强劲，对华出口保持稳定。数据显示，截至第38周，2025产季带壳碧根果的产量与出口量分别达到约4.97万吨和4.16万吨。相较于2024产季的3.72万吨的总产量和3.37万吨的出口量历史纪录，本季实现了进一步增长，标志着南非碧根果产业迈上了新台阶。

　　市场分布显示，本季约99%的带壳碧根果用于对华出口，余下部分经加工后进入果仁市场。在供应端，适宜的气候与高效的采收、加工与运输管理为出口提供了坚实保障。而在市场端，5至9月的采收期与中国国庆、中秋、双11等关键消费旺季天然对齐，这种独特的季节性协同效应，构筑了南非碧根果独特的市场竞争力。

　　Campher同时强调，本季果品质量尤为出色。截至第38周，约97%的出口碧根果出仁率超过55%，果仁饱满度和规格均匀性持续保持优异水平。他将这一品质归因于南非碧根果产业在种植技术、采收管理、加工能力及供应链协同方面的不断深耕与创新。

　　今年6月，中国宣布对包括南非在内的53个建交非洲国家实行零关税待遇。该政策落地后，南非碧根果将以免税待遇进入中国市场，业内专家认为这一利好将进一步提升其在中国市场的渗透力。在此背景下，南非出口商正着力提升供应链稳定性，巩固其作为南半球主要供应国的地位。随着全球市场对健康零食的需求持续增长，以营养价值著称的碧根果有望在未来几年加速拓展国际市场。

　　今年恰逢国庆与中秋双节同庆，南非碧根果产业正携手中国社媒达人，将当季采收的优质鲜果呈现给中国消费者。通过沉浸式体验与创意内容叙事，社媒达人将向中国消费者展现南非碧根果的独特风味与卓越品质，助力产品在销售旺季赢得更多的市场关注。

日期：2025-09-30