每次带火一座城市的不是大明星，而是和鸡排哥一样的草根小人物

风水轮流转，这次命运的齿轮终于转到了景德镇。

在江西景德镇，一位常年在某中学附近摆摊卖鸡排的摊主李俊永，因亲切幽默的服务态度和对顾客持续输出的情绪价值，以及不失原则的经营理念，吸引了无数线上网友和线下顾客的围观。

“你们别把青春耗在等鸡排上，但我的鸡排值得等。”

“你可以拒绝我，但是请你不要拒绝美味。”

“如果不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖。”

“鸡排免费，塑料袋6块，如果你的袋子被风吹走，那么我将不会承认收了你的钱。”

“鸡排哥”李俊永嘴边挂着不重样的网梗，松弛、年轻化与接地气的口条，让网友开始调侃他为“鸡排主理人”。

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五年来，鸡排哥坚持对学生便宜1块钱，与学生始终保持“放学之约”，下午四点以后，前来的散客都要让学生先买，不允许插队，等学生买完，剩下的才按量卖给其他散客。

“鸡排哥”这份江湖人的侠客气息，不仅不会引发其他顾客不满，反而赋予一个小小的地摊以人格温度。

顾客实打实感受到这份真诚后，自发感慨：

“6元的鸡排，600元的情绪价值。”

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“鸡排哥”的突然爆火，引来无数网友专程赶去光顾他的小摊，现场队伍长达足百米。

而面对顾客如此热烈，“鸡排哥”反复感谢“大家给面子” ，并且坚定不移地欢迎大家去景德镇旅游。

“鸡排哥”走红是普通人对消费符号和被商家教育的反感，反映出公众对透明和真诚的需求已压抑许久。

一切都摊在台面上，一切都明明白白、清清楚楚，慢一点、旧一点、土一点都没关系，将“温度”二字牢牢抓在手中，就是鸡排哥的“商业秘辛”。

鸡排哥给景德镇在国庆前带来了泼天的流量，让景德镇文旅局不得不被迫营业、严阵以待，出动安保、清洁，给“鸡排哥”安排固定摊位，还邀请他参加城市文旅推介座谈会，并授予他“景德镇文旅推介官”称号，颁发了荣誉证书。

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上一个像鸡排哥一样的幸运儿，是荣昌卤鹅哥林江。

这位来自重庆市荣昌区的普通人，身穿一袭花棉袄，说着一口蹩脚英语，一路跟随美国网红“甲亢哥”辗转成都、重庆、深圳、香港、长沙五座城市，为其投喂荣昌卤鹅一夜爆火，在TikTok、YouTube等平台的全球直播，单条视频播放量迅速突破1.2亿次，相关话题#RongchangGoose总浏览量超5亿次，让“荣昌卤鹅”的香气顺着网线飘向32个国家，甚至带火了荣昌这个重庆小城。

出圈后的首个“五一”假期，荣昌迎来了一大波吃卤鹅的游客，卖出了290150只卤鹅，这些卤鹅头尾相连可以绕行重庆内环快速路2.3圈。

“卤鹅效应”直接让重庆的网红打卡地易主。

重庆市文旅委官微公布，“五一”假期，位于重庆市荣昌区的夏布小镇取代了在重庆长期霸榜的洪崖洞，它的国内游客量同比猛增743%。

这场由一个草根网红带火的卤鹅消费热潮，实现了地方特色产品从区域走向全国的跨越，为乡村产业振兴提供了“荣昌样本”。

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时间继续往前追溯，同样的例子还有带火怀化文旅的理发师晓华、带火菏泽文旅的郭有才、带火开封文旅的王婆、带火天水麻辣烫的美食博主、带火哈尔滨冰雪游的南方小土豆、带火淄博烧烤的大学生、带火曹县的大硕……

这些案例的成功，都是从默默无闻的草根凡人开始点燃的，掀开了当下城市文旅营销的新样本：

1. 捕捉信号，快速反应。

文旅部门必须对网络热点有极高的敏感度，能在流量爆发初期就果断介入。

2. 全员协同，全民参与。

不再是文旅局单打独斗，而是交通、公安、市场监管、市民全体动员，形成“一座城为一件事”的合力。

3. 真诚是唯一的必杀技。

无论是淄博的“诚信”、哈尔滨的“宠溺”，还是曹县的“幽默”，真诚的态度是转化流量的关键。

4. 服务至上，体验为王。

流量来了，最终要靠极致的服务和体验来承接，硬件（交通、设施）和软件（人情味）缺一不可。

5. 从“网红”到“长红。

成功的案例都懂得将瞬时流量转化为持久的城市品牌资产，通过文旅联动，让游客因为一个点而来，却因为一个面而爱上整座城。

这些城市的成功经验表明，在社交媒体时代，“泼天的富贵”随时可能降临，但最终能接住这“富贵”的，永远是那些准备最充分、反应最迅速、服务最真诚的城市。