荆楚好菜配好酒！央视一套《寻味山海》解锁湖北风味

极目新闻记者 雷原 刘黎

摄影记者 刘博 连恒雨

当央视一套《寻味山海》的镜头聚焦荆楚大地，武汉蔡甸的醇厚藕汤、黄石的非遗皮蛋，正与湖北本土佳酿毛铺草本酒碰撞出“好菜配好酒”的生活美学，让湖北的生态之美与风味之韵，随镜头走向全国。

9月24日至25日，由劲牌公司毛铺草本酒独家冠名的央视一套《寻味山海》栏目组，开启专属荆楚的探访之旅——从武汉蔡甸永利村的千亩莲塘，到黄石林涧农院的非遗作坊，在实地探寻中挖掘湖北“好菜”的自然底色，也让“好酒”毛铺草本酒的匠心与自然属性深入人心，诠释湖北“好山好水育好物”的深厚底蕴。

武汉蔡甸：莲塘深处藏古味，藕汤配酒暖身心

在武汉蔡甸永利村，连片莲塘藏着荆楚饮食的千年记忆——这里是人工栽培莲藕的起源地之一，自隋朝延续至今的种植史，让汉江活水与湖泊淤泥滋养出的蔡甸莲藕，成为享誉全国的“国家地理标志产品”。

9月25日，主持人龙洋与嘉宾郭晓东漫步藕田，与当地藕农畅谈莲藕文化时，郭晓东一句“我是武汉的女婿，我最喜欢喝的就是武汉的藕汤”，道尽了这份湖北家常味的温暖底色。

而这份浸润着荆楚水土的美味，与同样深植湖北、萃取自然精华的毛铺草本酒堪称绝配。正如主持人所言，“好水土育好物”，毛铺草本酒精选大凉山苦荞麦、恩施葛根、宁夏枸杞子、蕲春桑叶、巴西针叶樱桃果五味草本精华，像“五位自然守护者”融入酒体。藕农提及“苦荞麦黄酮含量高，有助降血脂、保护肝细胞”，更显草本的独特。

一口藕汤暖胃，一杯草本酒轻松，舌尖享美味，身心皆放松，这便是荆楚餐桌独有的“自然搭子”。

黄石农院：非遗皮蛋凝匠心，三香草本释压力

探访之旅的前一日，栏目组抵达黄石林涧农院，主持人龙洋与嘉宾张睿一同体验了非遗传承人曾献阳制作皮蛋的过程。

黄石林涧农院的非遗作坊里，皮蛋传承人曾献阳揭秘“好水成就好皮蛋”——优质水源是腌制皮蛋的关键，这份对“本源”的坚守，恰与毛铺草本酒的酿酒初心不谋而合。

主持人龙洋表示，毛铺草本酒的清香型基酒，正取自幕阜山脉深山泉水，好水配好粮，再经时光沉淀，让清香、浓香、酱香三香交融，酿出自然本味。

“以前常喝毛铺，新品更对味！”曾献阳的认可，道出毛铺草本酒的独特魅力——除了三香融合的底蕴，更有五味草本加持。压力大时，就着非遗皮蛋喝口小酒，便是最惬意的放松时刻。

从武汉蔡甸的千年藕韵，到黄石的非遗皮蛋匠心，央视一套《寻味山海》不仅展现了湖北的好山好水与丰富美食文化，更让“自然馈赠、轻松生活”的理念随毛铺草本酒流转。

同时，传递了“自然守护”的理念。毛铺草本酒融合五味草本精华，汲取三香酒韵，既是对传统酿酒工艺的传承，也是对现代人健康饮酒需求的回应。

“有老友，有美食美酒，再大的压力也能扛过去。”在快节奏的当下，湖北正以“好菜配好酒”的温情，邀请更多人感受荆楚大地的自然馈赠——一口家乡味，一杯毛铺草本酒，便是属于湖北的轻松与自在。

（来源：极目新闻）