傲客夜食热辣上新！今秋贴膘福利已备好，手慢无...

*文末有福利！

暑热渐退，秋风送爽

被夏天偷走的胃口逐渐回归

是时候用一顿“硬核”美味

为你的身体充能了！

傲客后厨怎么按捺得住？

这一季

我们专注锅气

用热油与旺火

为你解锁「贴秋膘」的正确姿势！

傲客夜食甄选「川香蹄花毛血旺」，一碗慢炖浓汤，一锅滚烫川香。高蛋白、浓风味，为你蓄能！

调味承袭川菜精髓，以葱蒜、花椒、干辣椒炝锅，麻辣鲜香交融，红油赤酱，色泽诱人。

猪蹄文火慢炖数小时，软糯脱骨，胶质饱满，肥而不腻，连骨香醇。还有丰富配菜：嫩鸭血、脆毛肚、丰润肥肠、厚实午餐肉...层层风味交织，口口满足！

（别错过吸饱汤汁的粉丝，嗦起来更过瘾！）

午餐肉

鸭血

小肠

粉丝

精选爽脆无骨鸭掌，与肥嫩胸口油共赴热辣之约。

猛火快攻之下，食材本味被瞬间锁留。青蒜、芹菜、小米辣等辛香料打底，烈火爆炒后成就了一盘镬气十足、油重色浓的经典川味风格。

主角胸口油爆炒到金黄焦脆，油脂香被高温狠狠逼出，油润盈口。

无骨鸭掌弹牙软糯，挂满浓郁酱汁，胶质丰腴。下饭更下酒！

新鲜鸡胗改刀成花，先经白灼锁鲜，再迅速冰镇，使其口感极为紧致脆爽；随后浸入特调料汁，充分吸收调味，愈发脆弹入味。

牙齿轻触，胗花爆汁，口感脆嫩弹牙，樟树椒的清香辣意紧随其后，漫上舌尖。

来自湖南的樟树港辣椒，比起其他的品种，它肉厚籽少、辣而有香，化解了肉类的厚重，只留满口生津的酣畅。清爽开胃，堪称下酒的绝配！

长沙人着迷的湘式小炒——「油爆醋溜蛋」，醋香开胃、滑嫩鲜香，专治没食欲！

热油激出焦香边缘，瞬间锁住鸡蛋的鲜嫩，铸就金黄酥脆的焦边。淋上精心调制的醋溜汁，酸甜洌而不冲，酸爽生津——裹住每一寸浓汁轻芡，拌饭一绝！

秋风起，南瓜正甜。

板栗南瓜切块裹粉炸至金黄，再与颗粒分明的燕麦粒、沙糯细腻的咸蛋黄一同入油翻炒均匀，包裹成咸香酥脆的外壳。

咸蛋黄的咸香巧妙引出南瓜的清甜，不腻不齁、酥软香嫩，入口时细微的“咔嚓”声，正是秋日最诱人的节奏。

（提醒：内馅温度较高，吃前一定要当心烫口！）

火爆登场，限时折扣！

尝鲜价来了！

9月26日-10月14日期间

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（每个ID限领一张，规则详看券面）

这个秋天

来傲客夜食，吃起来！