实地歪马酒库线下首店，看懂逻辑才知道来的是什么狼

9月26日，重庆，歪马酒库线下实体店正式剪彩开业。

这是歪马酒库开出的第一家实体店，也是美团系旗下首家酒类零售门店，从美团名酒行、闪购等动作看，此举意义重大，甚至对行业影响会很大。

道理都在明面上：供应链强大、擅长本地生活和拥有超大流量池的歪马酒库，必然比1919、华致酒行、酒仙超级店更具优势，对名烟名酒店则更是凭借实力形成碾压。

所以这一次，一定得看明白歪马酒库究竟要干啥。为了摸清了它的“野心”，趁着周末，我专门去实地探访了一下。准备从三个角度进行分析。

歪马酒库首店“大起底”

该店位于重庆市渝北区尚品路，装修主色调为黄色，与当前1919、京东酒世界、华致酒行等或红或蓝有明显视觉差异，该店分为上下两层，目测总共有300平左右，是一家真正意义上的旗舰级别的实体店。

从品类看，店类主要有三大类型，烟、酒和茶，酒占了绝大比例且品类和品牌齐全。白酒、啤酒、葡萄酒、各种烈酒应有尽有，其中茅台、五粮液、泸州老窖等名酒均有陈列。值得注意的是，这家店铺居然有散酒货架，陈列了20多款来自川酒集团的散酒，以及围绕这些散酒开辟了歪马酒库的定制酒中心，同时还有散卖啤酒。

从功能布局看，一楼主要是名烟名酒陈列区、畅销产品货柜；二楼则更是社交空间，主要以品茗为主，有几个会客的茶室，问了一下，VIP客户能够免费使用。上面提到的散酒、定制酒体验中心也在二楼。我注意到，店内还有一个冷库，这是为线上业务准备的。

从产品构成看，大流通产品基本上都有，但歪马酒库的自营产品也很丰富，白酒是少许，歪马酒库这几年在啤酒方面的自营产品开发非常成熟，在这个门店可以一眼看到。歪马酒库在全国有2000多个前置仓，供应链完善，首店呈现了这一优势

歪马酒库的店内是精装修，货架不高，采取了现代便利店通透、明亮的设计风格，购物体验不错，所以能够留得住消费者。我去的时候，店内选酒的消费者很多，如果有时间，慢慢逛下来需要个把小时。

歪马酒库赚钱的逻辑是什么？

华致酒行亏、酒便利亏、1919也亏……三分之一的烟酒店面临倒闭关门，歪马酒库开实体店，靠什么赚钱？

互联网企业挣钱，线上线下一体化，必然已经超出了简单的一品一挣钱的逻辑。简单来看，歪马酒库从聚拢人气和多元业务设计了完整的盈利闭环。

一是把流量拉通，在存量市场聚拢人气。

据知情人士透露，歪马酒库白酒品类中的品牌酒将是重点的引流产品，可以低毛利或者亏本售卖。

同时基于美团的本地生活流量优于其他所有平台，通过美团、大众点评导入巨大流量，同时歪马送酒自身已经做出了不错的成绩，沉淀了酒类用户数据。相对于酒类行业现有的各类连锁店和烟酒店，歪马酒库的流量优势最显著。

二是把自营产品做多，把个性服务做好，以此双维挣钱。

歪马酒库盈利的底气来自于自有供应链原有的啤酒，以及正在加大全中的白酒PB产品，整体上都是沿袭当下白牌产品开发原则，以性价比培育消费者忠诚度和提升复购率。另一方面，这是通过服务满足个性需求，去拓展软性需求市场的需求，比如散酒小单定制将是标准化、线上化挖掘单位团购和个人定制业务。后者想象无限。

谁是第一批受影响的人？

这十年，酒商一直在听“狼来了”的故事，京东、天猫、1919……大家一看，来的都是纸糊的狼。今年夏天，即时零售冲击酒业终端与消费者的关系，于是“狼”又来了！

但以前种种，都谈不上颠覆，没有被吃肉喝血的血腥场面发生，但歪马酒库的出现，很多冲击已经具象化了。

首先冲击的是名烟名酒店，相较于传统烟酒店，歪马酒库线下店品类更齐全、价格更透明、服务更完善，是纯粹的降维打击。这和711、罗森、全家等便利店挤压传统便利店的情形极其相似。

其次冲击的是行业已有的连锁店，传统的1919、华致酒行、酒便利、酒仙超级店等巨头都将被挤压，压力主要是供应链、流量两个方面形成了强势的压迫。

最后受冲击的是上游企业，歪马酒库虽然不能全价格影响名酒企业，但在大众消费价格区间，目前趋势已经说明，各个渠道开发的产品正在严重挤压名酒的塔基产品份额。

我的观察来看，歪马酒库没有高调做宣发，也没有在全国频密开店，大概率也是在做试点。一旦业务理顺、数据跑通之后，在美团资本的助力下，将很快进行大面积开店。到那时，真正的影响就将发生。