河南
“炸不到位，我无法原谅我自己”……
近日，江西景德镇的“鸡排主理人”李俊永，因亲切的服务态度、独特的经营方式，和满溢出来的情绪价值，吸引了一大波顾客。
他9年不换摊、不涨价，4点半后不接待散客，因为4点半后学生放学；学生比散客便宜1元，12点以后贵1元，惩罚你的不坚定选择；装鸡排的袋子永远敞开，因为“我要的是速度，美味无需等待”。哪怕人再多，“鸡排哥”依然能维持好现场秩序，并清楚记住每位顾客的需求，情绪价值拉满。
“鸡排哥”的短视频账号4天涨粉30万！晚上10点，他的摊位前仍然人潮涌动。
这几天，狂风暴雨都挡不住吃鸡排的心，有人一手撑伞一手评论：不是预制菜，全是现裹的，就馋这一口。
“鸡排哥”一边炸鸡排，一边金句频出：
“塑料袋6元，鸡排免费。”
“如果你的袋子被风吹走，我是不会承认收了你的钱的。”
“美味即将到来。”
“你耽误我15秒，打乱了我的节奏。”
“你可以拒绝我，但请你不要拒绝美味。”
“这种场面还在我的掌控之中。”
“操作不谈出神入化，但行云流水是一定的。”
“如果不及时吃，导致鸡排不脆，我将停止对你的售卖”……
顾客调侃，这哪是买鸡排，是来听段子，顺便填肚子。
“6元的鸡排，60元的情绪价值，600元的服务。”
火出圈后，“鸡排哥”没藏着掖着。事业上升期主动公开制作过程：“每天新鲜采购腌制，绝对不存在科技与狠活。”
他一步步展示切肉、拌料、打包，全程透明。网友感叹：良心卖家，“顶流”的秘方，藏在对生活的热乎劲儿里。
曾有女摊主冒充“鸡排哥”妻子招揽生意，9月27日，“鸡排哥”拉着妻子出镜说：“这是我唯一的老婆，军功章有她一半。”“人生最大的成功是选对老婆。”网友笑称他是“顶流时期官宣第一人”。
“鸡排哥”生意太好，“鸡排家族”全员出动帮厨，尽量减少顾客等待时间。鸡排嫂、鸡排奶、鸡排舅，最近还多了“鸡排侄”，他们分工明确，场面温馨。有网友评论：“吃的不是鸡排，是人间烟火气。”
正如他对顾客说的那一句：“公主，请享用你的鸡排。”“鸡排哥”的干劲儿，是对“班味儿”的温柔抵抗。
网友喊话当地快接住这波流量，景德镇文旅局回应：会的，昌江区文旅局围绕“鸡排哥”会有一揽子的计划。
昌江区城管部门还为“鸡排哥”成立了2一4人的工作专班，维持现场秩序，“十一”专班人手可能还会增加。
有网友建议“鸡排哥”全国“巡”炸，被问到国庆假期在哪里可以找到他，“鸡排哥”说：“我会在固定的地方、固定的时间等你，非要等到你来为止。”
综合潮新闻、美丽浙江、四川观察、潇湘晨报等
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