国庆、中秋双节将至,阿勒泰各大商场、超市、农贸市场的“菜篮子”“米袋子”货源充足,肉、蛋、奶、菜等民生商品价格保持平稳,消费市场呈现购销两旺态势。
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备货足,价格稳!阿勒泰“双节”市场购销旺
记者在阿勒泰市部分超市、农贸市场看到,各色蔬菜水果琳琅满目,蔬菜、水果、水产、肉类等生活必需品供应充足。各式月饼整齐陈列于显眼位置,礼盒装与散装分区明确,从传统广式莲蓉蛋黄、五仁、豆沙到新颖的流心、冰皮等,口味丰富多样。针对本地消费者偏好推出的坚果仁、葡萄干等“新疆风味”月饼亦颇受关注,部分商家还创新推出低糖、无蔗糖款式,迎合多元健康需求。
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据了解,今年月饼市场更趋理性,“简约包装、实在内容”成为主流趋势。多数商家摒弃过度豪华包装,转向采用简约大气的纸盒、布盒等环保材质。
“舌尖上的守护”专项检查严把节日食品安全关
为保障人民群众“舌尖上的安全”,营造放心、健康的节日消费环境,日前,阿勒泰市市场监督管理局联合阿勒泰市公安局环食药侦大队开展节前食品安全专项检查,对辖区商超、农贸市场、糕点房及餐饮单位进行全链条排查,重点检查月饼、糕点、肉制品等节日热销食品。
在商超食品销售区,工作人员查验月饼等产品的厂商资质和检验报告,指导规范临期食品摆放并设立专区标识;在糕点房,执法人员细致检查操作区环境卫生、设备清洁状况,核对原材料进货台账、检验合格证明及产品保质期等信息;在餐饮单位,重点查看“明厨亮灶”落实情况、食品加工流程和餐具消毒记录,核查从业人员健康证等。
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“对检查中发现的问题,我们坚持‘立查立改、从严查处’,绝不让问题食品流入市场。”阿勒泰市市场监督管理局干部蔡少民说。
阿勒泰地区融媒体中心综合
记者:古扎丽·阿布都热西提
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